明蝦的精選

明蝦和小米可以一起吃。明蝦是一種海鮮，富含蛋白質和各種營養物質，而小米是一種穀物，含有豐富的碳水化合物和纖維素。所以它們在營養成分上互補，可以一起搭配食用。可以將明蝦炒菜或者烹製...

去除明蝦的蝦線的方法有以下幾種：1.尾部扯除法：將蝦尾抓住，向身體折彎，然後迅速向外扯，蝦線就可以被完整地拔除。2.用剪刀剪除法：將明蝦背部的甲殼剪開，然後用剪刀沿着蝦背沿剪入，將蝦線剪斷。...

1、口剝蝦殼。將蝦連殼一起放進口中。用嘴將殼撥開。這種方法，能把蝦的所有營養全部吃到。2、手撥蝦殼。這種方法就是能邊吃邊看到蝦肉的好壞，並且不會把殼吃進去，以直接品味到美味的蝦肉...

1、厄瓜多爾白蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；2、厄瓜多爾白蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減...

1、首先要先準備的材料有明蝦300克、雞爪8個、土豆2個、冬瓜200克、千張100克、金針菇100克、大蒜10瓣、生薑6片、辣椒4個、郫縣豆瓣醬3勺、食用油適量、食用鹽適量、白糖適量、白砂糖...

1、將明蝦洗淨，剪掉鬍鬚和腳，放入盤中。2、將料酒、葱薑汁、精鹽、白糖加入明蝦中，醃潰入味。3、將明蝦放入容器內，放上葱段，薑片、入蒸鍋內，蒸至熟透取出。揀去葱段、薑片不用。將蒸好的明...

1、做法一材料：蝦四對（約重1000克），白糖75克，雞湯150克，醋、醬油各5克，精鹽0．5克，味精1克，紹酒15克，葱2克，姜1．5克，熟豬油500克（約耗50克）。將對蝦頭部的沙包去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗淨。葱、姜切成片...

1、材料：明蝦、生薑、葱紅、小辣椒、鹽酒。2、將蝦洗乾淨，葱，姜，新鮮小紅辣椒切段。3、起油鍋，下薑絲炒香。放明蝦辣椒和少量葱段翻炒，直到蝦有6分熟。4、再直接放半碗水進去放酒和鹽，改蓋子...

1、材料：明蝦250克、食用油20克、食鹽5克、葱10克、老抽5克、大蒜10克、姜10克、料酒5克。2、明蝦去頭，清洗蝦並去蝦線。生薑、蒜、葱切碎備用。3、油鍋八成熱，放入少量生薑爆香，再將蝦放...

1、明蝦曬乾放進乾燥容器內冷凍保存。2、蝦乾是一種烘乾類食品，因此其內部的水分已經被完全脱除，加上蝦乾含有大量的有殺菌作用的鹽分，使蝦乾本身十分容易保存。要長時間的保存蝦乾，可以將...

1、材料：明蝦300克，適量的薑絲、蒜末、葱花、白糖、醬油、味精、胡椒粉、沙司醬、黃酒。2、先處理明蝦，先洗淨剪掉明蝦鬚和明蝦腳，然後最開背、去蝦線備用。3、加入適量的薑絲、蒜末、白糖...

1、蝦一斤2、用料：木耳、冬瓜、土豆適量、黃瓜、胡蘿蔔半根、雞爪適量、紅油豆瓣醬適量、醋、糖、料酒適量、葱、生薑適量。3、先準備好雞爪，去指甲，切開備用。4、在鍋裏放適量的水，加料酒...

1、豬肉剁細成餡備用。2、將每隻剪淨明蝦從肚部切開兩邊，不可切斷，用澱粉塗勻肚內，瓤入豬肉餡30克，抹上雞蛋，拍上面包屑。3、將炒鍋內豬油燒熱，用文火半煮炸明蝦至金黃色，熟後撈起淋油。4、將...

1、大明蝦1斤、粉絲2兩、蒜頭2個、醬油1勺、耗油1勺、食用油適量、小米辣3個、小青椒3個。2、把新鮮的大明蝦，洗乾淨，用牙籤把蝦線挑出來。3、蝦線挑出來以後，我們用菜刀把蝦平放在砧板上...

1、食材：大蝦５００克、生薑、葱、大蒜適量料酒、椒鹽、生粉、花生油適量。2、把蝦鬚蝦腳全剪掉，然後從蝦背剪一刀，把裏面的蝦線取出來，也方便大蝦入味，把清理乾淨的大蝦裝入盤中。3、接着來醃製...

1、主料：明蝦一斤五兩。2、配料：韭菜黃四兩，濕香菇五錢，白肉三錢，味精、香油、魚露、胡椒、紹酒、雪粉各少許。3、將明蝦去掉殼和頭、留尾巴洗淨，片畔（注意不要片斷），除去蝦腸，再洗淨撈起，瀝去水...

1、明蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。可以幫助人體補充所需的蛋白質。2、和魚肉相比，明蝦所含的人體必需氨基酸中...

1、先將明蝦開背，挑出蝦線。明蝦入鍋煎至全熟，兩面金黃後倒出。2、接下來就是處理鹹蛋黃咯，那如何做才能讓鹹蛋黃炒得又沙又細，還不會粘鍋呢？先把鹹蛋黃蒸熟，再切碎（切得越碎越好哦），最後用刀背...

1、材料：黃粿一個（兩人份）、明蝦五、六個、五花肉（肥膘）50克、葱花少許、薑末適量、大蒜三瓣、娃娃菜一棵、幹辣椒四、五個、芹菜一小棵、青辣椒兩個。2、明蝦洗乾淨，放清水裏煮開。3、肉洗...

明蝦是一種非常受歡迎的海鮮，它的肉質鮮美、口感鮮嫩。選購明蝦時，需要注意以下幾點：1.外觀：選擇色澤鮮亮、體態完整的明蝦。外殼應該完整無損，並且有一種有光澤的感覺。避免選擇外表有裂縫...

1、用鹽水浸泡。明蝦購買回來以後確實要進行必要的清潔工作，清洗明蝦的方法其實是有很多的，大家可以選擇直接把明蝦放到盆裏面，然後再加入一些鹽水進行浸泡，用鹽水來浸泡的方式，可以將明蝦...

1、明蝦適量，雞爪適量。葱蒜、幹辣椒段，一大勺郫縣豆瓣醬。2、起鍋燒油，放入葱蒜、幹辣椒段，炒出香味，倒上適量洋葱塊，爆香。3、再加上一大勺郫縣豆瓣醬，翻炒出紅油。4、再倒上處理好的雞爪子...

1、首先我們必須從色澤進行判斷。正常的明蝦呈青綠色，整隻明蝦的色澤較統一，身體呈半透明，反應靈敏。如果色澤呈偏紅色或是有白色斑點的、腸線不清晰的，那麼我們最好就不要購買這種明蝦了，...

明蝦是一種非常美味的海鮮，可以用多種不同的烹調方法來使其更加好吃。以下是一種簡單的烹調方法供參考：材料：-明蝦-生薑-大蒜-青葱-生抽-料酒-鹽-白胡椒粉-植物油步驟：1.將明蝦剝去殼，去除...

1、蝦一變色説明差不多已經熟了，不過出於安全起見，最好多煮2分鐘左右再起鍋，既能完全將蝦體內的細菌殺死，也能保證新鮮的口感。煮蝦時，水沸騰後，等到蝦稍有彎曲、變色就可以撈出食用了。2、...