明蝦煮幾分鐘熟

明蝦在煮的過程中，一般需要煮2-3分鐘就能熟透。一旦蝦身變紅，肉質變得白嫩有彈性，就代表煮熟了。煮時間過長會導致蝦肉變硬，口感不好。所以要掌握好火候，及時撈起來。