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發表於:2018-05-24
1、蛋白質、水產品過敏者,黃骨魚富含蛋白質,而且屬於水產品,因此蛋白質過敏和水產品過敏者不宜吃,以免因過敏而出現皮膚瘙癢、紅腫、咳嗽、腹瀉等不適症狀。2、痛風人羣,黃骨魚雖然營養價值...
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發表於:2018-03-06
1、主料:黃骨5條、豆腐一塊、鹽一小勺、胡椒粉一小勺、金針菇一小把、雞粉一小勺、薑蓉適量、蒜蓉適量、二荊條、指天椒2個、泡椒適量、黃燈籠辣椒醬一湯匙。2、黃骨魚洗乾淨,鹽和胡椒粉...
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發表於:2022-05-22
1、培育水質。在準備養殖黃骨魚時,要在清塘後,使用生石灰全池潑灑,消毒後,注入新水,要注意過濾污水,注水的同時,培育水質,往池水中潑入腐熟的糞肥,使浮游生物生長。2、控制密度。黃骨魚是一種比...
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發表於:2018-02-08
1、材料:黃骨魚一條、姜一片、小葱一根。2、將黃骨魚洗淨,肚內筋膜之類的一定要弄乾淨,可以把頭直接減掉。新鮮的黃骨魚身上的黃色是弄不掉的,洗淨就好。冰凍的黃骨魚要將身上的黃色粘液刮...
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發表於:2022-08-05
1、蛋白質、水產品過敏者:黃骨魚富含蛋白質,而且屬於水產品,因此蛋白質過敏和水產品過敏者不宜吃,以免因過敏而出現皮膚瘙癢、紅腫、咳嗽、腹瀉等不適症狀。2、痛風人羣:黃骨魚雖然營養價值...
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發表於:2021-12-29
1、食材:黃骨魚,一包酸菜,一包野山椒,大葱,老薑,大蒜。2、黃骨魚殺好之後颳去表面黏液。3、酸菜用水沖洗洗掉多餘的鹽分,然後把酸菜切成段。4、老薑切成薑絲,大葱斜刀切成段,泡野山椒剁碎,大蒜剁...
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發表於:2019-11-02
1、普通垂釣:最好用不帶倒鈎的魚鈎來釣,上鈎之後因為沒有倒鈎可以使黃骨魚沒有太大的疼痛而掙扎幅度小,垂釣者可以在取下魚時不容易被黃骨魚兩側魚鰭的硬刺劃傷。如果使用帶倒鈎的魚鈎釣...
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發表於:2022-08-05
1、不管釣什麼魚,都要了解它的習性,不能做到知己知彼是很難有所收穫的。黃骨魚屬於典型的底層肉食魚種,喜歡在弱光的環境下覓食。白天喜歡躲在陰暗的水草叢,坑洞裏棲息,從光線比較弱的傍晚...
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發表於:2023-12-03
酸湯黃骨魚是一道特色酸辣口味的美食,下面是一種簡單的做法:所需材料:1.黃骨魚1斤2.泡椒適量(可以根據個人口味增加或減少)3.酸菜適量4.豆芽適量5.小葱適量6.薑片適量7.蒜瓣適量8.食用油適...
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發表於:2019-09-02
1、首先準備黃骨魚清洗乾淨,表面改幾個一字花刀,放入水中浸泡十分鐘。2、接着熱鍋冷油,下入黃骨魚煎一下。3、煎到黃骨魚微微變色放入生薑葱,待鼻子聞到香味放入醬油。4、見醬油均勻裹在黃...
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發表於:2017-10-18
1、黃骨魚多是傍晚和夜間才出來活動。黃骨魚不喜強光喜歡弱光,一般在光線陰暗時候才會出來覓食。因此釣黃骨魚最好選擇陰天、傍晚或夜間進行垂釣。2、釣魚位置最好找水域裏食物積聚豐富...
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發表於:2022-01-09
1、先把黃骨魚處理好後,用水反覆沖洗,因為它身上的粘液會粘上一些髒的東西,所以一定要洗淨。2、洗淨的黃骨魚用薑絲、鹽、料酒碼味十分鐘,這樣才會入味。3、鍋中加入豬油適量,(豬油可以增香,...
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發表於:2022-02-07
1、食材:黃骨魚600克、雞蛋2個、生薑1大塊、大蒜4粒、香葱適量、青椒3根、花椒適量、花生油3根、白胡椒粉1茶匙、黃酒1湯匙、鹽適量、高湯適量。2、將兩根香葱打成結,一根苆成長段,辣椒切...
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發表於:2022-07-27
1、黃骨魚能放冰箱能保存,一般都是在三到五天左右不等,但是要是烹飪好的魚進行冷凍的話,可能就三天的保質期。2、魚的肉質相對鮮嫩,冷凍的時間越長對於肉質的影響則會越大,一般不建議長時間...
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發表於:2023-12-13
黃骨魚是一種口感鮮美、肉質鮮嫩的魚類,下面是一種簡單且美味的黃骨魚做法:材料:-2條新鮮的黃骨魚-2勺生抽-1勺料酒-1勺蠔油-1勺白糖-適量的葱薑蒜-少許鹽和胡椒粉-適量的澱粉和清水調成...
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發表於:2023-12-27
幹鍋黃骨魚是一道以黃骨魚為主料,配以幹辣椒、花椒等調料製作而成的經典川菜。下面是幹鍋黃骨魚的製作方法:材料:-500克黃骨魚-適量幹辣椒-適量花椒-適量葱薑蒜末-適量豆瓣醬-適量料酒-適...
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發表於:2022-05-11
1、蒸制30分鐘既可。2、做法:首先將新鮮黃顙魚除去鰭、內臟,洗淨,置於盆中,加入料酒,鹽,雞精,胡椒粉,薑末,醋,拌勻,醃製15分鐘左右,將醃好的黃顙魚放入裝有白色蒸菜粉的碗中,兩面均勻的裹上蒸菜粉(...
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發表於:2022-08-05
1、買一條魚,讓別人殺好,回來洗乾淨,在魚身上劃幾刀,如圖。姜洗乾淨,切好,直接放魚上。2、拿一個碗,倒醬油,放鹽,放糖,放水攪拌,直接倒在魚上。如圖。接着把魚放蒸鍋上蒸吧,大火開後轉小火,蒸十分鐘...
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發表於:2024-03-25
要燉好吃的黃骨魚,可以按照以下步驟操作:1.準備食材:黃骨魚、葱薑蒜、料酒、醬油、鹽、糖等。2.將黃骨魚洗淨,瀝乾水分備用。3.熱鍋熱油,放入葱薑蒜爆香。4.將準備好的黃骨魚放入鍋中煎至兩...
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發表於:2018-07-15
1、新鮮的黃骨魚給處理乾淨,然後放到一個盆裏面倒入鹽和料酒,醃製15分鐘左右就可以了。2、準備好的幹辣椒切成一段一段的,再把姜洗乾淨然後切成一絲一絲的,之後再把葱和蒜都洗乾淨,放到一邊...
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發表於:2021-11-01
1、原料:黃骨魚3-4條,梭子蟹5個。2、將黃骨魚和梭子蟹洗淨切好,鍋中油熱放黃骨魚煎,煎至八面金黃。3、接下來放適量清水,放入少許的料酒去腥,再放梭子蟹,加入兩片老薑。4、大火燒開扣蓋大火煮...
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發表於:2018-06-19
1、原料:黃骨魚、薑片、葱花、鹽。2、把魚收拾好,洗淨。3、給魚身撒少許鹽做個按摩,促進鹽分吸收。4、在魚身周圍加幾片姜,葱花,可以往魚肚也塞幾片,加姜起去腥的作用。5、冷水上鍋,蒸10分鐘,...
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發表於:2019-08-03
1、原料:黃骨魚1000克、海鮮菇800克。2、黃骨魚宰殺去內臟後洗淨待用;3、生薑切片;4、鍋上火入油,爆香薑片,加水燒開,依次放入黃骨魚、海鮮菇,調入鹽、生抽、料酒燉40分鐘即可。5、黃骨魚:肉性...
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發表於:2024-03-10
燉黃骨魚湯是一道口感鮮美、營養豐富的湯品,下面是製作黃骨魚湯的步驟:材料:1.新鮮的黃骨魚2.薑片3.葱段4.鹽5.料酒6.清水步驟:1.將黃骨魚清洗乾淨,切塊備用。2.在鍋中加入清水,放入薑片和葱...
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發表於:2023-12-14
黃骨魚和鯽魚的營養價值都很高,但在一些方面可能略有不同。黃骨魚(Goldpomfret)是一種海魚,富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B12、維生素D、鈣、磷、鎂和硒等營養物質。它含有較高比例的...