餡大的精選

1、和麪：盆裏加入500克麪粉，分次加入250克開水，用筷子攪拌，然後再將剩下的麪粉加入100克温水攪拌，最後把兩種面絮用筷子攪拌在一起，然後用手揉成麪糰，揉麪的過程記得往手上擦上食用油就不粘手...

1、首先我們準備適量的清水兩顆雞蛋適量的麪粉，把麪粉倒入乾淨的容器中，加入適量的清水，用雙手活成麪糰，之後把雞蛋打入麪糰中，繼續揉，直到麪糰拉開呈現蜂窩狀就完成了，之後就放置一旁醒發。2...

1、準備食材：麪粉，白蘿蔔，豬肉，葱姜切碎，鹽，香油，油，耗油，醬油，料酒。2、提前把麪粉和麪醒發，在醒發時間準備包子餡。3、豬肉打碎，放入料酒，醬油，葱姜，鹽，香油拌勻入味，鍋裏放油炸幾粒花椒，（花椒油）花椒炸...

1、食材：白菜400克、豬肉餡300克、自發粉400克、雞蛋1個。2、自發粉用温水和成光滑的麪糰，蒙上保鮮膜放置温暖濕潤處醒發20分鐘。3、麪糰先和勻醒面之後用之前再揉勻成條。4、這個時間我...

1、材料：一碗小麥澱粉再加一碗玉米澱粉。用開水和麪。2、做法：揉成光滑的麪糰。醒20分鐘。3、準備包子餡，先打兩個雞蛋，加鹽打散。4、鍋里加油，燒熱，倒入蛋液用筷子不停的滑炒，炒好後裝進碗裏...

1、食材：玉米麪80g、普通麪粉20g、薺菜250g、豆腐少量、雞蛋1枚、椒鹽少量、芝麻油適量、鹽半勺。2、薺菜洗淨，用開水燙一下撈出過冷水，擠出水分，剁碎。3、豆腐切小粒，放入油鍋內放入椒鹽翻...

1、麪粉300克，倒入酵母3克，白糖3克（糖可以破壞麪糰的分子結構，改善麪糰的性質，幫助酵母快速發酵），邊攪拌邊加入30度左右的温水（酵母最適合發酵的温度一般在25度至35度之間）。2、先攪成面絮，再揉...

1、主料：芹菜750克、麪粉600克。2、輔料：鹽、雞精、糖、十三香若干、醬油、料酒，老抽、蠔油若干、雞蛋1個、酵母粉5克、葱3根、姜一小塊。3、做法：（1）豬肉一半剁碎成肉泥狀，一半剁成顆粒狀即...

1、豬肉蘿蔔餡大蒸餃蒸二十分鐘左右能熟。2、豬肉蘿蔔蒸餃中含有肉餡,所以蒸煮的時間會相對長一些,通常素菜餃子,蒸十分鐘就能夠蒸熟。其中值得注意的是,在蒸餃子的過程當中會容易出現...

1、用料：麪粉400g、酵母5g、白糖5g、水250g、茴香300g、肉餡150g、薑末二兩、洋葱二兩、五香粉5g、十三香5g、姜粉3g、料酒10ml、黃豆醬油10ml、海天黃豆醬2勺、家樂濃湯寶一個、色拉油...

1、食材：麪粉200克。韭菜一把，雞蛋2個。2、麪粉200克，乾酵母2克，用温水化開。3、把化好的酵母水倒進面裏，揉成麪糰。4、放麪糰的盆蓋上蓋子，左右放置兩小時。5、韭菜摘好洗淨，控幹水分。6、鍋...

純素餡餃子餡的做法有很多種，下面是幾種常見的純素餡餃子餡的做法大全：1.木耳香菇素餡：-材料：幹木耳、香菇、豆腐、葱、姜、蒜、鹽、胡椒粉、醬油。-做法：1)將幹木耳和香菇用温水泡軟，切成細...

1、原料：鹽、麪粉、清水、料酒、胡椒粉、生抽、蠔油、白菜、葱、花椒水、豬肉餡。2、麪粉加2克鹽，慢慢倒入清水，用筷子順一個方向攪拌，直到攪拌成濃稠順滑狀，蓋保鮮膜入冰箱冷藏餳發2小時以...

1、白菜素餡水餃原料：白菜、麪粉、雞蛋、韭菜、木耳、香油、玉米油、蠔油、鹽、薑末。做法步驟：食材清洗，木耳泡好。切好備用。雞蛋炒熟。薑末切好。所有食材放在一起，放入所有調料。拌勻...

1、材料：瘦肉250g、胡蘿蔔1根、香菇6朵、粉幹適量、大白菜適量、冬筍適量。2、肉餡和胡蘿蔔、香菇、冬筍打成末，加鹽、味極鮮、味精、料酒攪拌。留點香菇切片，粉幹煮爛。3、直接從市場買...

1、取500g麪粉在盆裏，一點點放入温水，一邊泡一邊打粉，攪拌均勻，再慢慢加水，如果可以再往麪粉裏放雞蛋，這樣慢慢地把面調好。2、面和好之後就準備肉餡。把小塊豬肉切碎，最好五花肉，剁成肉餡，再將...

以下是白菜素餡餃子餡的做法：材料：-200克白菜-100克豆腐-50克胡蘿蔔-50克鮮香菇-2顆葱-2瓣大蒜-適量薑末-1勺食鹽-適量食用油-適量生抽-適量雞精-適量白胡椒粉做法：1.白菜洗淨切碎，用鹽醃...

1、食材：羊腿肉700克、生薑1個、大葱100克、鹽5克、雞精3克、料酒10克、生抽5克、老抽5克。2、將羊肉切塊。3、剁碎，放入盆中。4、生薑切末，加入羊肉中。5、加入鹽5克、雞精3克、料酒10克...

1、牛肉500克、小葱3棵、大葱1顆、雞蛋1個、姜適量、生抽適量、食用油適量、鹽適量、餃子料適量。2、牛肉剁碎。剁時刻加入適量鹽和水，不沾刀，好剁。3、加入適量油、生抽、調料，打進一個...

1、材料：牛肉1000克，白蘿蔔1000克，麪粉，大葱3棵，姜，嫩肉粉5克，精鹽，料酒，醬油，香油，植物油。2、牛肉餡用嫩肉粉、料酒、植物油拌勻後，靜置約40分鐘。3、姜切末，牛肉餡里加薑末及250克清水，攪拌均勻。...

餡餅是一道非常受歡迎的甜點，它的餡料種類繁多，可以根據個人口味和喜好進行選擇。下面是一些常見的餡料做法：1.蘋果餡料：將蘋果去皮去核切成小塊，放入平底鍋中加入糖和檸檬汁煮熟，用玉米澱粉...

1、豬肉白菜餡豬肉剁碎，葱姜切末，白菜切碎。肉中放入鹽、料酒、胡椒粉、五香粉、蛋清，朝一個方向攪拌均勻。把切好的白菜倒進去，放入適量的香油，少許鹽，繼續炒一個方向攪拌均勻既可。2、薺菜...

1、食材：羊肉400克，葱2根，姜30克，鹽、生抽醬油少量，香油、味精少量，料酒少量，十三香粉少量。2、方法：選好羊肉（最好7成瘦三成肥，一般選肋骨下面的肉），讓店鋪攪成碎羊肉陷。3、將肉餡放入盆中，先放1...

1、做法一。材料：白菜500g、油適量、鹽適量、葱末適量、雞精適量。做法：將白菜清洗乾淨，剁碎，攥去水分。放葱末、鹽、醬油、油、雞精，攪拌均勻即可。2、做法二。材料：300g青菜、200g豆乾、50...

白菜素餡包子是一道非常受歡迎的素食點心，口感軟糯，香氣四溢。下面是白菜素餡包子的做法大全。首先，準備好食材。需要白菜、葱、姜、蒜、香菇、豆腐等。白菜切碎，香菇泡軟切碎，葱薑蒜切末，豆...