1、原料:葱段40克,薑片20克,蒜片20克,火鍋底料40克。
2、起鍋熱油。
3、放入葱薑蒜,炒出香味。
4、加入豆瓣醬、火鍋底料、麻椒、花椒,翻炒均勻。
5、炒至火鍋底料完全融化。
6、加入清水。
7、倒入一袋純牛奶煮沸。
8、用漏勺把料渣撈出。
9、這樣美味的麻辣燙湯底就完成了。