奶豆腐的精選

1、奶豆腐月餅的做法：製作奶豆腐餡：將奶豆腐切成小塊，然後用手捏碎。儘量捏得碎一些，不要有大顆粒。2、製作熟糯米粉：將40克糯米粉放入小碗中，用筷子在粉上戳幾個洞，然後上鍋隔水蒸15-20分鐘...

1、準備：奶豆腐適量、麪粉適量、生雞蛋適量、油適量、水適量、白糖適量。2、將奶豆腐切成均勻的小方塊,一定要買現奶豆腐。3、雞蛋攪勻備用。4、麪粉備用。5、為奶豆腐掛糊,先裹上雞蛋...

1、準備食材：奶豆腐400g、錫紙適量、烤箱1台。2、奶豆腐切成大小均勻的塊備用。3、烤盤上鋪上錫紙，把奶豆腐平鋪在烤盤上。4、把烤盤放入烤箱，180度火烤10分鐘，烤製表面金黃。5、烤好的奶...

拔絲奶豆腐做法步驟：1、奶豆腐切塊。2、開一個雞蛋，加入清水，再放入麪粉，攪拌，不要太稀，然後將奶豆腐放進麪糊裏攪拌，這一步叫做掛糊。3、鍋中放油，放入奶豆腐，炸至金黃色時出鍋。4、另起一鍋，放...

1、把熬製奶皮剩下的奶漿，或提取酥油後餘下的奶渣，放置幾天，待其發酵。2、當奶漿或奶渣凝結成塊時，用紗布把多餘的水份過濾掉。3、然後將固體部分，在鍋裏文火煮，邊煮邊攪，直到粘着程度時，再裝...

1、首先將擠出的新鮮牛奶放入一個大桶裏面，將其放置在陰涼處一天左右，使其酸化凝固。2、將新鮮牛奶在陰涼處放置一天左右，然後，取出奶油。3、之後，再將剩下的酸奶放入鍋裏進行慢火烹煮，使酸...

1、用料：奶豆腐大半塊、雞蛋1個、麪粉半碗、白糖三勺、水一點點。2、做法:(1)奶豆腐切成小塊，通常有鹹味和甜味兩種，甜味的更好吃哦。（2）半碗乾麪粉中打入一個雞蛋，加一點點水，攪拌均勻成較為...

1、【用料】：內蒙古奶豆腐1塊(約400g)雞蛋清4個澱粉100g油適量白糖適量2、將奶豆腐從冰箱內取出，放入保鮮袋，入微波爐高火2分鐘3、取出，趁熱切成1cm*1cm的小塊4、蛋清放在無水無油的不鏽鋼...

1、奶豆腐切塊。2、開一個雞蛋，加入清水，再放入麪粉，攪拌，不要太稀，然後將奶豆腐放進麪糊裏攪拌，這一步叫做掛糊。3、鍋中放油，放入奶豆腐，炸至金黃色時出鍋。4、另起一鍋，放入白糖小火化開，白糖...

1、好吃。奶豆腐一般是指我們平常所説的奶酪，也叫乳餅，完全乾透的奶豆腐又叫奶疙瘩。傳統奶豆腐的做法有點難度，後來也發展出一些簡單而且好吃的做法。2、把熬製奶皮剩下的奶漿，或提取酥油...

1、首先，將擠出的新鮮牛奶放入一個大桶裏面，將其放置在陰涼處一天左右，使其酸化凝固。2、將新鮮牛奶在陰涼處放置一天左右，然後，取出奶油。之後，再將剩下的酸奶放入鍋裏進行慢火烹煮，使酸奶和...

製作奶豆腐的步驟如下：所需材料：1.豆腐粉：200克2.温水：適量3.糖：適量4.奶粉：適量5.牛奶：適量步驟：1.將豆腐粉加入適量温水中，攪拌均勻直到沒有顆粒狀。2.將攪拌好的豆腐粉倒入鍋中加熱，不斷攪拌，...

1、食材：軟質奶豆腐150g、蛋白40g、白糖70g、澱粉40g、植物油500g、熟芝麻少許。2、蛋白內加入澱粉，攪拌均勻無顆粒。3、奶豆腐切小塊。4、取1/3奶豆腐塊加入蛋白澱粉糊中均勻掛糊。5、...

1、先將奶豆腐切成三釐米長、一釐米寬、一釐米高的小塊備用。2、將雞蛋打散，加入100克水，50克麪粉攪拌成糊狀，將切好的奶豆腐放在麪糊裏攪勻。注意力度要輕，防止把奶豆腐攪碎。3、坐鍋熱油...

1、主料：牛奶500克2、輔料：瓊脂10克,桂花15克,杏仁100克3、調料：白砂糖15克,冰糖10克,香精2克4、將杏仁磨成粉後按10%加水稀釋；5、杏仁漿和牛奶按1:1混合；6、將加入杏仁漿的牛奶加入適量白...

1、食材用料：純鮮牛奶10斤，糖適量。2、純鮮牛奶發酵二至三天。3、上火煮開撇清。4、邊煮邊攪有些費力氣，因為太勁道。5、攪到這樣程度此時喜歡吃甜的可加糖。6、裝入模具定型。7、把它晾...

1、奶豆腐500克、麪粉50克、蛋液100克、綿白糖100克、油200ml、水500ml。2、將奶豆腐切成小塊備用，將蛋液加水，麪粉攪拌成糊狀，將麪糊放到奶豆腐塊裏攪拌。3、鍋中加油燒至7成熱，放入奶豆...

下奶豆腐湯是一道清熱解毒、滋養身體的湯品，特別適合產後媽媽食用。下面是製作下奶豆腐湯的做法：所需材料：-豆腐250克-菠菜200克-鮮蘑菇100克-雞蛋2個-薑片幾片-清湯適量-鹽適量步驟：1.準...

1、一般季節，奶豆腐都可以直接放在水裏，這樣可以保留一兩天，而且水要完整吞沒過奶豆腐。2、在夏天的時候，氣温高，食物不容易儲存，容易變味變質。所以這個時候，可以燒一點開水，開水裏面放鹽，熔化...

1、準備材料：奶豆腐一塊、雞蛋1個、麪粉小半碗、白糖半碗、菜籽油（實耗少許）500g。2、奶豆腐切塊。3、雞蛋打散，奶豆腐裹勻蛋液。4、裹完蛋液後在乾麪粉裏粘勻面粉。5、油燒至六成熱，放入奶...

1、發酵牛奶，大約兩天時間（為了發酵時間短一些，可以在牛奶中加入酸奶）。發好的牛奶上面有一層不發酸的，蒙古族人民管它叫“奶嚼口”，這個東西撇出來加點白糖直接沾麪包吃，別提多香了。蒙古族...

1、一般季節，奶豆腐都可以直接放在水裏，這樣可以保存一兩天，而且水要完全淹沒過奶豆腐。2、在夏天的時候，氣温高，食物不容易儲存，容易變味變質。所以這個時候，可以燒一點開水，開水裏面放鹽，融化...

1、酸奶入鍋煮。乳清會慢慢析出，火大一點也沒事，酸奶不像牛奶這麼會撲騰。2、煮一會兒了，等奶渣已經成型，乳清已經澄清的時候，就可以過濾了，將奶渣濾出。3、然後把奶渣和一丟丟乳清加回鍋裏...

1、準備好蛋白。2、蛋白內加入澱粉，攪拌均勻無顆粒。3、奶豆腐切小塊。4、取1/3奶豆腐塊加入蛋白澱粉糊中均勻掛糊。5、鍋內座油，燒至七成熱，逐個下掛糊奶豆腐，炸至表面微黃即可撈出控油。...

1、一般季節，奶豆腐都可以直接放在水裏，這樣可以保存一兩天，而且水要完全淹沒過奶豆腐。2、在夏天的時候，氣温高，食物不容易儲存，容易變味變質。所以這個時候，可以燒一點開水，開水裏面放鹽，融化...