香魚的精選

1、主料：草魚1條。2、調料：鹽適量；葱適量；料酒適量；醬油適量；白胡椒適量。3、把魚洗淨，用刀在魚兩側斜劃幾刀，在魚身上擦上些鹽，白胡椒粉，滴上幾滴酒，放到盤子裏。4、切一些薑絲和葱絲，把薑絲放些...

1、魚1條、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、澱粉適量、香菜適量、胡椒粉適量、白糖適量。2、做法：魚切大塊，放入鹽、胡椒粉和料酒少許，醃20分後，再放生粉，攪拌...

香魚，是楠溪江一種奇特、名貴的淡水魚，體長15到20釐米，一條重約二、三兩至半斤左右。楠溪江盛產香魚，聞名已久。早在明朝萬曆年間，楠溪江就產有香魚。據明萬曆《温州府志》記載，香魚“長三四...

1、葱薑蒜剁碎備用。2、青辣椒切成長條備用。3、魚豆腐清理乾淨備用。4、煸炒葱薑蒜花椒麻椒八角，炒香。5、加入郫縣豆瓣醬繼續爆炒。6、放入魚豆腐爆炒。7、放入辣椒爆炒。8、加少許水...

1、鹽烤：香魚肉質細膩，味道鮮美，用最原始的鹽烤方法即可鎖住魚肉的汁水和香味，最大程度的保留香魚的本身味道。可以將香魚全身抹上一層鹽巴，置於預熱好的烤箱中200℃烤制15分鐘即可，食用前可...

1、大草魚一條、泡椒小半碗、紅辣椒適量、蒜末適量、葱花少許、料酒2勺、食鹽2勺、蠔油一勺、澱粉適量、白糖半勺、醬油1勺、澱粉適量。2、方法：準備一條處理乾淨的大草魚，魚鱗要清除幹...

1、食材：魚排400克、花椒麪1小勺、麪粉2湯匙、澱粉半湯匙、麪粉2湯匙、澱粉半湯匙、鹽適量、胡椒粉少許、食用油200毫升、姜1小塊。2、將魚排放入一個大碗中，加入1湯匙麪粉，加入10毫升白...

1、增強抵抗力：香魚的蛋白質含量並不低，適當食用可以一定程度上促進體液免疫的強度；其中含量豐富的維生素A，有助於提高呼吸道粘膜對病毒的抵抗力，因此具有不錯的增強抵抗力。2、保護眼睛：因...

香魚是一道非常美味的菜餚，下面是製作香魚的步驟：1.首先，準備好所需的食材：新鮮的香魚、葱薑蒜、料酒、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、雞精、生粉。2.將香魚清洗乾淨，去掉內臟和鱗片，用刀在...

1、食材：500克黃瓜魚，5克鹽，3克花椒粉，5克澱粉。2、把黃瓜魚洗乾淨收拾完了，用鹽,花椒粉,少量澱粉醃製好，熱油炸,炸到金黃酥脆就可以撈起瀝油，放涼了就可以吃了。3、拓展資料：黃瓜香又叫秋生魚...

1、我們先要處理羅非魚，首先我們一定要選用鮮活的羅非魚，然後將其宰殺之後，去除魚的內臟，魚鰓，然後將羅非魚的黑膜撕掉，沖洗乾淨，然後在魚的背面，劃上幾刀，以便更好的入味，在其內部塞上幾片生薑，...

1、材料：鯉魚（鱸魚、桂魚，肉質厚的魚都可以），葱薑蒜，芡粉，糖，醋，醬油，辣椒油。2、魚破開兩半，燒一鍋開水，將魚放進去，關小火，蓋上蓋子煮6-7分鐘，取出裝盤。3、芡粉、醬油、姜蒜、辣椒油、醋、糖、水攪...

1、食材：魚塊適量、大蒜適量、鹽適量、南德少許、胡椒粉少許、料酒適量、火鍋底料一塊、花椒適量。2、提前兩個小時清洗好魚塊後加入適量的料酒、少許的鹽、少許胡椒粉攪拌均勻醃製。大...

1、材料：鯉魚（鱸魚、桂魚，肉質厚的魚都可以），葱薑蒜，芡粉，糖，醋，醬油，辣椒油。2、做法：魚破開兩半，燒一鍋開水，將魚放進去，關小火，蓋上蓋子煮6-7分鐘，取出裝盤。3、芡粉、醬油、姜蒜、辣椒油、醋、糖、...

1、食材：鯽魚八兩、香葱一根、生薑一塊、大蒜一顆、生抽適量、料酒適量、清油適量、鹽適量、雞精適量、芡粉一勺。2、從菜市買回來剖好的魚，洗乾淨用刀在魚背上切開幾道口，然後把生薑大蒜...

1、將花菇切片，草菇切塊，腐竹泡發後切段，麪筋切塊，待鍋中水開後將腐竹、麪筋、草菇、棗、金針菇分別過水焯燙備用；2、鍋中加入適量豆漿，燒開後加鹽、胡椒粉調味，再依次放入焯好的腐竹、麪筋、...

1、延緩衰老香魚中含有豐富的維生素E，因此具有很好的抗氧化功能，並且能改善血液循環，從而達到延緩衰老的效果。2、安神助眠銅元素在香魚中的含量也非常高，這種微量元素能夠幫助抑制神經系...

1、材料：魚柳、春筍、杏鮑菇、黃酒、生抽、白砂糖、香葱末、油。2、魚柳切片，用濃稠水澱粉裹勻，下油鍋滑到魚片變色。3、春筍，杏鮑菇切絲，加入1茶匙鹽，炒熟，放在盤中備用。4、料汁：2茶匙蠔油，4...

1、提前一晚將冷凍（-18攝氏度）的三去黃魚取出，清洗後塗上鹽，生粉，黑胡椒粉適量，並改放到冷藏（3~4攝氏度）備用。2、將醃好的魚放碟並加薑絲和蒜蓉。3、水開後蒸魚，7分鐘後揭蓋放葱絲和適量橄欖油...

1、把魚清理乾淨，去掉頭尾，斬大塊，準備好姜、蒜。2、用料理杯把大蒜磨成蓉，姜切絲，把薑絲和蒜蓉加入魚塊中，加入鹽、料酒、魚露和生抽。3、把魚塊抓勻，蓋上保鮮膜放冰箱醃製過夜，中途要翻動一...

功效：油炸香魚是一道美味的菜餚，香脆可口，富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於提供身體所需的營養和能量。材料：1.鮮嫩的魚肉，可以選擇草魚、鱖魚或黃鱔等；2.適量的澱粉或麪粉，用於裹魚；3.調味料...

1、食材：鱸魚一條、香米100克、火腿一根、鹽、味精適量、白糖適量、十三香適量、菜汁適量。2、做法：（1）鱸魚殺好洗淨背開刀去骨，加菜汁香料，鹽味醃製。（2）香米蒸熟，拿咖喱炒好墊底，魚醃好炸熟改...

1、龍利魚柳2條，麪包糖適量，素油適量，番茄醬1小碟。2、魚柳如果是冰凍的就放冰箱冷藏室完全解凍後沖洗乾淨,擠幹多餘的水份.切片待用。3、把魚片一一沾上面包糠,靜置半個小時,使麪包糠吸...

香煎鯛魚是一道由鯛魚、鹽、老抽、料酒等做成的美食。具體做法如下：1、將鯛魚自然解凍、洗淨、切塊，用廚房紙巾將水擦乾；2、用鹽、老抽、料酒將鯛魚醃製20分鐘；3、平鍋內熱油，擱進鯛魚，小火...

1、主料：小芋頭幾個。2、輔料：泡椒，葱薑蒜適量。3、芋頭入鍋蒸5分鐘，迅速放入冷水中，浸泡一會兒去除外皮。4、調製魚香汁：加入米醋，香油，醬油，白糖，食用鹽放入葱薑蒜，碎兑入適量清水，攪拌均勻。5、...