奶豆腐的精選

1、用鮮牛奶做奶豆腐的方法：將新鮮的牛奶倒在一個乾淨的容器中，存放在陰涼處，等待酸化凝固，之後將酸奶放入鍋中煮，讓酸奶和水分分離，熬製的過程中需要不停攪拌，等到酸奶完全融化，變成比較粘的...

1、拔絲奶豆腐的用料：奶豆腐500克、綿白糖100克、雞蛋2只、麪粉50克、植物油200克、水100克。2、先將奶豆腐切成三釐米長、一釐米寬、一釐米高的小塊備用。3、將雞蛋打散，加入100克水，50...

1、豆腐切2釐米見方的塊，下入沸水中焯燙透，撈出瀝淨水分。2、不鏽鋼鍋上火燒熱，加入色拉油、精鹽，添湯，下入豆腐塊，燒開後撇去浮沫，放入牛奶、味精，轉小火燉至入味，出鍋裝碗即可。...

1、一般季節，奶豆腐都可以直接放在水裏，這樣可以保存一兩天，而且水要完全淹沒過奶豆腐。2、在夏天的時候，氣温高，食物不容易儲存，容易變味變質。所以這個時候，可以燒一點開水，開水裏面放鹽，融化...

拔絲奶豆腐是一道傳統的中式甜品，以下是製作拔絲奶豆腐的步驟：材料:-新鮮豆腐1塊-紅糖適量-水適量-白芝麻適量-植物油適量做法：1.將豆腐放入熱水中焯水2-3分鐘，將豆腐中的草酸成分去除，撈出...

1、先將奶豆腐切成三釐米長、一釐米寬、一釐米高的小塊備用。2、將雞蛋打散，加入100克水，50克麪粉攪拌成糊狀，將切好的奶豆腐放在麪糊裏攪勻。注意力度要輕，防止把奶豆腐攪碎。3、坐鍋熱油...

1、準備好蛋白。2、蛋白內加入澱粉，攪拌均勻無顆粒。3、奶豆腐切小塊。4、取1/3奶豆腐塊加入蛋白澱粉糊中均勻掛糊。5、鍋內座油，燒至七成熱，逐個下掛糊奶豆腐，炸至表面微黃即可撈出控油。...

1、食材用料：純鮮牛奶10斤，糖適量。2、純鮮牛奶發酵二至三天。3、上火煮開撇清。4、邊煮邊攪有些費力氣，因為太勁道。5、攪到這樣程度此時喜歡吃甜的可加糖。6、裝入模具定型。7、把它晾...

奶豆腐的做法有很多種，下面是一種簡單的做法：材料：1杯豆漿2勺食用澱粉適量鹽適量花椒粉適量葱花步驟：1.將豆漿倒入鍋中，加熱至80度左右（不要煮沸）。2.在另一個容器中，將食用澱粉與適量水攪拌均...

拔絲奶豆腐做法步驟：1、奶豆腐切塊。2、開一個雞蛋，加入清水，再放入麪粉，攪拌，不要太稀，然後將奶豆腐放進麪糊裏攪拌，這一步叫做掛糊。3、鍋中放油，放入奶豆腐，炸至金黃色時出鍋。4、另起一鍋，放...

1、奶豆腐切塊。2、開一個雞蛋，加入清水，再放入麪粉，攪拌，不要太稀，然後將奶豆腐放進麪糊裏攪拌，這一步叫做掛糊。3、鍋中放油，放入奶豆腐，炸至金黃色時出鍋。4、另起一鍋，放入白糖小火化開，白糖...

1、【用料】：內蒙古奶豆腐1塊(約400g)雞蛋清4個澱粉100g油適量白糖適量2、將奶豆腐從冰箱內取出，放入保鮮袋，入微波爐高火2分鐘3、取出，趁熱切成1cm*1cm的小塊4、蛋清放在無水無油的不鏽鋼...

1、把熬製奶皮剩下的奶漿，或提取酥油後餘下的奶渣，放置幾天，待其發酵。2、當奶漿或奶渣凝結成塊時，用紗布把多餘的水份過濾掉。3、然後將固體部分，在鍋裏文火煮，邊煮邊攪，直到粘着程度時，再裝...

1、酸奶入鍋煮。乳清會慢慢析出，火大一點也沒事，酸奶不像牛奶這麼會撲騰。2、煮一會兒了，等奶渣已經成型，乳清已經澄清的時候，就可以過濾了，將奶渣濾出。3、然後把奶渣和一丟丟乳清加回鍋裏...

1、食材：軟質奶豆腐150g、蛋白40g、白糖70g、澱粉40g、植物油500g、熟芝麻少許。2、蛋白內加入澱粉，攪拌均勻無顆粒。3、奶豆腐切小塊。4、取1/3奶豆腐塊加入蛋白澱粉糊中均勻掛糊。5、...

奶豆腐有多種吃法，以下列舉幾種常見的：1.清蒸：將奶豆腐切成塊狀，放入蒸鍋中蒸熟，然後可以加上調料如醬油、葱花等增加味道。2.燒煮：將奶豆腐切塊後放入煮鍋中，加入適量水和調料（如醬油、鹽等），煮...

1、用料：奶豆腐大半塊、雞蛋1個、麪粉半碗、白糖三勺、水一點點。2、做法:(1)奶豆腐切成小塊，通常有鹹味和甜味兩種，甜味的更好吃哦。（2）半碗乾麪粉中打入一個雞蛋，加一點點水，攪拌均勻成較為...

下奶豆腐湯是一道清熱解毒、滋養身體的湯品，特別適合產後媽媽食用。下面是製作下奶豆腐湯的做法：所需材料：-豆腐250克-菠菜200克-鮮蘑菇100克-雞蛋2個-薑片幾片-清湯適量-鹽適量步驟：1.準...

1、好吃。奶豆腐一般是指我們平常所説的奶酪，也叫乳餅，完全乾透的奶豆腐又叫奶疙瘩。傳統奶豆腐的做法有點難度，後來也發展出一些簡單而且好吃的做法。2、把熬製奶皮剩下的奶漿，或提取酥油...

1.鮮奶豆腐拌蒜材料：-奶豆腐：1塊-大蒜：3瓣-生薑：一小塊-鹽：適量-雞精：適量-食用油：適量步驟：1.將奶豆腐切成塊狀，生薑和大蒜切成末備用。2.鍋中熱油，放入姜蒜末炒出香味。3.加入奶豆腐翻炒至表面...

1、先將牛奶、酸奶、白糖都準備好，然後將牛奶放入麪包機中。2、放入酸奶，直接製作成酸奶，再放入鍋裏，放入一些糖加熱至分開後熄火。3、然後慢慢的撈出奶塊，然後放進底部漏水的模具中，比如蒸...

1、食材展示：奶豆腐500g、蛋液100g、麪粉50g、綿白糖100g、油200ml、水500ml。2、將奶豆腐切成小塊備用。將100g蛋液加入100ml水，50g麪粉攪拌成糊狀，將麪粉放到奶豆腐塊裏攪勻。3、鍋中加...

1、一般季節，奶豆腐都可以直接放在水裏，這樣可以保留一兩天，而且水要完整吞沒過奶豆腐。2、在夏天的時候，氣温高，食物不容易儲存，容易變味變質。所以這個時候，可以燒一點開水，開水裏面放鹽，熔化...

1、食材：奶豆腐（鮮奶豆腐）250g；雞蛋一個；麪粉適量；白糖適量。2、將鮮奶豆腐切塊，鮮奶豆腐是比較軟的，拔絲後口感較好。3、碗裏打一顆雞蛋，攪拌均勻。4、準備半碗乾麪粉5、奶豆腐先用雞蛋掛糊，再...

1、做果醬：將沙棘汁、蜂蜜和少許涼水自倒入鍋中拌勻，煮沸後再煮約兩分鐘，放涼備用。2、奶豆腐切片。3、碗中打入雞蛋，加少許麪粉，攪拌均勻成麪糊。4、起油鍋燒至七成熱時，將奶豆腐均勻裹上面...