芋頭炸包怎麼做 芋頭炸包的做法

1、香芋削皮，切塊，放入壓力鍋中。

2、壓力鍋按下煮肉鍵煮香芋，這個鍵煮香芋才能使其軟爛。

3、趁着煮香芋時間可以準備其他，香葱切細碎。

4、準備一個大盆放入米粉和麪粉。

5、準備一個小碗加入適量温水放入酵母，化開靜置片刻。

6、把酵母水倒入麪粉中攪拌均勻，根據麪粉量加入温水，揉勻至粘稠。

7、把稀麪糰放入鍋中蓋蓋發酵一下，發酵至膨脹有蜂窩組織即可。

8、香芋煮好待涼搗爛，加入已發好的麪糰中。

9、鹽，辣椒粉，蠔油，香芋一起加入麪糰揉勻成稠糊狀。

10、鍋中倒入適量油，開大火加熱油七八成熱，即用勺子粘上水挖出一勺放入熱油鍋中炸至金黃色撈出即可。