老乾媽的精選

1、首先把準備好的雞腿剁塊，放入鹽，胡椒粉，料酒，生抽，蠔油，老乾媽，抓勻醃10分鐘之後。2、然後再鍋中刷油，放入姜，蒜，花椒，圓葱，香菇，雞肉，啤酒，小火燉20分鐘，放入香菜，小米辣，出鍋即可了的。...

1、雞油一副，大概100克。2、放一匙鹽開大火。3、煎炸出雞油。4、一分半的時間，全部炸幹。5、撈出油渣不要。6、幹辣子舂成辣椒麪。7、放進瓷罐裏。8、雞油冒煙時澆入幹辣椒裏。9、邊澆邊...

1、有關騰訊起訴貴州老乾媽並要求法院凍結後者千萬資產的具體原因，隨後，騰訊迴應第一財經記者表示，此事系老乾媽在騰訊投放了千萬元廣告，但無視合同長期拖欠未支付，騰訊被迫依法起訴，申請凍...

自制老乾媽醬的做法如下：所需材料：-辣椒幹500克-花椒粒50克-大蒜頭1個-姜塊1塊-鹽適量-食用油適量步驟：1.將辣椒幹用剪刀剪成段狀。2.將花椒粒放入鍋中炒香，炒至微焦出香味後取出備用。3....

1、食材：魚1條、澱粉適量、生薑適量、蒜適量、老乾媽1瓶、料酒適量、油鹽適量、辣椒適量；2、將於浸泡在水裏，先讓它自己在水裏吐沙，在用刀將魚宰殺，用刀把魚鱗剔除，再把魚肚子剖開，把裏面的內...

1、準備好所需食材，指天椒去蒂，放入料理機中，按下程序鍵打碎，倒出備用。2、熱鍋起油，倒入辣椒碎，攤平小火煮一會，倒入豆鼓，拌勻，小火煮。3、關火加入生抽、老抽，加入花生米，撒入糖、鹽，拌勻，倒出裝...

1、豆芽菜300克，青椒各1個，老乾媽1小蝶，油適量，鹽適量，紅椒適量，鹹鮮口味炒。2、鍋中放入少許油，放入老乾媽煸炒。3、煸炒出香味後放入豆芽菜進去不停的翻炒。4、直至豆芽菜微微發軟，加入適量...

1、主料：雞珍1磅，輔料：生薑若干，切絲，大蒜3顆，切末，老乾媽2勺、鹽、醬油各適量。2、雞胗洗淨後切片，放入開水中焯出血沫撈起。3、熱鍋熱油，加一點鹽爆炒青椒，炒出虎皮。4、再入一點油，爆香老乾媽...

1、原料：土豆、青紅椒、鹽、生抽、陳醋、香油、老乾媽。2、土豆一個。3、去皮。4、擦成絲。5、涼水衝去多餘澱粉。6、適量水燒開，土豆絲放入，焯二三十秒撈入涼水中過涼。7、土豆絲放盆裏...

1、食材：河粉500克、雞蛋2個、火腿腸2根、油菜1棵、生抽1勺、蠔油1勺、老乾媽1勺、油適量。2、火腿腸去除外包裝切成片，肉餅切條狀，油菜洗淨切成條狀，雞蛋打散備用。3、鍋中倒入適量的食用...

1、鹹魚切塊，温水浸泡30分鐘，去鹹！2、洋葱洗淨，去兩頭，切塊切丁備用。3、熱鍋熱油，油要多一些，將備好的魚塊投入鍋中，烽三五分鐘。油要燒熱，大火油炸，避免魚碎。4、將魚炸變色後用鏟子剷出裝盤備...

1、用料：一包泡麪,老乾媽兩勺，香腸2根，雞蛋一個,青菜一把。2、先用水煮開過涼水。3、雞蛋按個人口味，煎蛋或者炒都可。4、香腸先下油炒會，若個人喜歡脆脆的可以多煎會。5、然後下面條，放兩勺...

1、鍋內熱油、下姜蒜幹辣椒爆香。2、下雞爪翻炒一會，加料酒、生抽、老抽、老乾媽翻炒上色。3、加水沒過雞爪，大火燒開後調中火煮至雞爪軟爛。4、少許鹽和雞精，兩勺白糖。5、老乾媽雞爪大...

1、不同的人口味不同，覺得好吃的口味也不同，不少人覺得辣椒油，辣三丁辣椒油，香辣脆油辣椒等好吃。2、老乾媽（陶華碧）牌油制辣椒是貴州地區傳統風味食品之一。近幾十年來，一直沿用傳統工藝精心...

1、將瓶子倒過來放置在桌面上，瓶蓋衝下。2、用手背使勁拍幾下瓶底，將瓶子翻轉過來。3、注意瓶蓋位置所標示的開瓶的方向。4、雙手一個握住瓶身，一個握住瓶蓋。5、同時向相反的方向使勁，瓶...

1、150g的豆豉，取50g剁碎（不用太碎，大顆粒就可以）；裏脊肉切小粒，姜切末；花椒粉、辣椒麪、熟白芝麻、白糖備好；鍋中倒入200g菜籽油，開大火將油燒冒煙後關火（這一步是為了去除菜籽油中的異味）。2、...

1、首先，我們要準備食材，有瘦肉、幹辣椒、白芝麻、糖、鹽、生抽以及料酒。然後我們要將瘦肉洗淨，切成肉末；然後將肉末進行醃製，可以將糖、鹽、生抽和料酒一起導入盛有肉末的碗裏醃製15分鐘...

1、準備食材：大米適量；配菜適量。2、先準備適量大米，用清水淘洗兩遍，淘洗乾淨、備用。3、再在電飯鍋裏倒上適量食用油，倒入淘洗乾淨的大米。4、再均勻的碼上提前準備好的土豆塊、香腸片。5...

1、老乾媽一般指陶華碧老乾媽牌油制辣椒。陶華碧老乾媽牌油制辣椒。是貴州的風味食品之一。幾十年來，一直沿用傳統工藝精心釀造，具有優雅細膩，香辣突出，回味悠長等特點。是居家必備，饋贈親...

1、將300克牛肉切丁。鍋中加入20毫升食用油。倒入牛肉丁大火翻炒三分鐘至變色。加入10克辣椒粉、5克五香粉、5克花椒麪翻炒均勻。然後加入白糖15克繼續翻炒。2、加入黑豆豉100克翻炒。...

1、長茄子洗淨擦乾，備用。裏脊肉洗淨，切小丁，加入少量蛋清和醬油醃製，備用。2、平底鍋中倒入少量油，待油稍熱，轉動鍋使油布滿鍋底，將擦淨的長茄子整根碼放好，蓋上鍋蓋，調中火，加熱5分鐘左右聽到...

1、用料：方便麪2包、老乾媽2勺、黃瓜1根、花生米適量、香菜1把、小米辣3個、醬汁1碗。2、方便麪熱水下鍋煮熟撈出，過涼水後撈出瀝乾水份放入盆裏備用。3、小米辣，蒜蓉，香葱，辣椒粉混合，淋上...

1、食材：豆豉80g、姜1塊、食鹽適量、蒜適量、生抽適量、調和油適、白糖適量、生粉適量、芝麻適量。2、辣椒洗淨。曬乾，用鍋炒幹，用攪拌機攪碎（可到市場買辣椒麪代替）。3、姜、蒜用刀剁碎。4...

1、墨魚剪開去掉內臟洗淨，墨囊可以留下做墨魚面海鮮飯什麼的。2、炸鍋藍子中鋪錫紙，墨魚抹上適量的老乾媽，平鋪在錫紙上。3、空氣炸鍋設定温度180度，時間設定八分鐘。4、中間無需翻面，到時...

1、魚切塊擦乾水份,入沸油鍋煎至金黃,分三次炸,這樣魚塊形狀不會被破壞,煎好的魚塊很完整。2、煎好的魚塊撈出備用,鍋裏留少許底油,下辣椒和葱薑蒜末炒香,然後依次加入白糖,醬料,醬油,...