杏菇的精選

1、用料：杏鮑菇2個蒜適量、小米椒2個、青線椒1個生抽3勺、蠔油1勺、白糖1小勺、芝麻油適量。2、杏鮑菇洗淨，切成8塊，放入蒸格中隔水蒸20分鐘至熟透，蒸好後取出放涼。3、青紅椒切圈，大蒜切末...

1、杏鮑菇的頭是可以吃的，這種食物的頭不含有毒素，口味和杏鮑菇差不多，適合食用，在烹飪杏鮑菇的時候，沒必要摘掉杏鮑菇的頭。2、杏鮑菇含有大量的營養物質，這種食物和胃中的雙歧桿菌一起作用...

1、一盆乾淨的水，放入適量食鹽，攪拌使其溶解，放入杏鮑菇泡10分鐘，大部分的泥沙就很容易洗掉，如杏鮑菇還是很髒，可以用手在適中順着一個方向攪拌。2、洗杏鮑菇前，先將菌柄底部帶有沙土的硬蒂去...

1、食材：杏鮑菇二根，生抽二湯勺，老抽一茶匙，糖三湯勺，醋四湯勺，水五湯勺，澱粉適量，料酒一湯勺，白芝麻適量，香葱適量，生菜適量。2、將杏鮑菇洗淨切成厚薄大小差不多的長方形塊狀，邊角料也別浪費，稍後...

1、準備食材。杏鮑菇兩根、胡蘿蔔適量、尖椒1個、幹木耳適量、葱薑蒜適量。2、將杏鮑菇切絲、胡蘿蔔切絲、尖椒切絲、木耳泡發後切絲、葱薑蒜切末備用。3、取一隻乾淨的小碗，然後依次放...

1、瘦肉洗淨切絲，加入醃料抓勻，醃製15分鐘入味；青椒和紅蘿蔔都切成細絲。2、杏鮑菇洗淨拭乾水，切成0.5釐米的厚片；香芹去葉洗淨，切成段，葱去頭尾，也切成段。3、給每片杏鮑菇都均勻地沾上一層生...

1、準備材料：杏鮑菇2根、雞腿蘑20克、食鹽1/4茶匙、醬油4茶匙、葱3克、姜3克、蒜3克、花椒15克、幹辣椒10克、蠔油2茶匙、澱粉15克、黃酒1茶匙、白糖半茶匙2、杏鮑菇洗淨切成1.5-2釐米...

1、原料：雞胸一塊、杏鮑菇一個、綠柿子椒適量、姜蒜片（或末）蠔油適量、鹽適量、香油適量。2、雞肉洗淨瀝乾，順着紋路切成片，用少許料酒、生抽、幹澱粉和油醃一會兒；3、青紅椒和杏鮑菇均洗淨...

1、【材料】：杏鮑菇2個、白芝麻適量、鹽半茶匙、白糖半茶匙、蠔油1湯匙、老抽1湯匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、蒜6瓣2、先把杏鮑菇掰開，不要切，刀切的話不好撕，掰開後撕成小條；3、放入1茶...

1、食材：杏鮑菇、鹽、沙拉醬或千島醬。2、杏鮑菇洗淨、切薄片，撒適量的鹽、五香粉（少量），醃製一會。3、把醃製好的杏鮑菇裹上一層乾麪粉。4、蛋清蛋黃分離，在蛋黃中加少量的鹽攪打均勻。把裹...

1、原料：杏鮑菇、胡蘿蔔、青椒、木耳、蒜、生抽、糖、陳醋、鹽、澱粉、豆瓣醬、香油。2、杏鮑菇切絲。3、木耳，胡蘿蔔，青椒切絲，蒜頭剁碎。4、鍋裏燒開水，倒入杏鮑菇焯熟撈起。5、碗里加入...

1、杏鮑菇不是雞腿菇。2、杏鮑菇（Pleurotuseryngii），是一種生長於歐洲地中海區域、中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。3、...

1、準備材料：淘米水、清水。2、步驟：（1）將適量的淘米水倒入盆中。（2）將杏鮑菇放入淘米水中浸泡十分鐘。（3）打開水籠頭，拿到流動的水下衝洗。（4）沖洗的時候要用手搓一搓杏鮑菇的表面。（5）最後放在盤...

1、配料制袋：將上述培養料分別比例稱量，置拌料場地面翻拌均勻，調節含水量60%－65%。用17×33×0.004釐米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋裝料，每袋裝乾料500克濕重約1100克左右，對角反折直插式封口...

1、主料：杏鮑菇2根，雞腿蘑20克。調料：食鹽1/4茶匙，醬油4茶匙，葱3克，姜3克，蒜3克，花椒15克，幹辣椒10克，蠔油2茶匙，澱粉15克，黃酒1茶匙，白糖半茶匙。2、做法：（1）杏鮑菇洗淨，切成1.5-2釐米的見方小塊；（2）準備...

1、杏鮑菇洗淨切滾刀塊，青紅椒洗淨切成小塊，大蒜拍碎。2、鍋燒熱倒油，下蒜碎爆香後，倒入杏鮑菇塊翻炒。3、翻炒約2分鐘，炒至杏鮑菇縮小，顏色略變深。4、倒入蠔油、倒入青紅椒塊，再炒1分鐘。5...

1、一般來説開水下鍋煮3到5分鐘就可以了。2、杏鮑菇是典型的亞熱帶草原—乾旱沙漠地區的野生食用菌，於春末至夏初腐生、兼性寄生於大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土...

1、杏鮑菇的熱量(以100克可食部分計)是31大卡(129千焦)。每100克杏鮑菇的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。杏鮑菇的熱量是比較低的，所以大家可以...

1、主料：杏鮑菇1個；輔料：麻油適量鹽適量鮮蝦辣椒醬適量雞精適量胡椒粉適量葱適量辣椒適量。2、杏鮑菇切薄片，改刀成細條。3、萵苣去皮後切細絲、胡蘿蔔打皮後切細絲。4、鍋裏坐水，水開後倒...

1、杏鮑菇洗淨切薄片，胡蘿蔔切滾刀塊，青椒切片鍋中放少許油，倒入杏鮑菇煸炒一下，會有些出水，然後盛出來備用。2、燒一點油，放入蒜末爆香，再加入一些蠔油。燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔薑片，煸炒到杏鮑...

1、之所以叫杏鮑菇，權因其具有杏仁的香味又有鮑魚口感，它也是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種之一。2、杏鮑菇的營養也極其豐富，富含蛋白質、碳水化合物...

1、準備2、入鍋3、完成方法/步驟1準備在電蒸鍋的風味增加器中加入香辛料，幫助杏鮑菇提香2入鍋將杏鮑菇放入電蒸鍋中，放入清水，蒸制約八分鐘；將杏鮑菇用叉子取出，晾涼；將晾涼的杏鮑菇手撕盛盤...

1、杏鮑菇保存方法非常簡單，買回來以後千萬別粘水，直接放進牛皮紙信封，或者用廚房紙巾包好，放冰箱冷藏室，至少能保存4天左右。但注意千萬別放保鮮袋裏，保鮮袋裏容易產生水珠兒，杏鮑菇粘上水後...

1、杏鮑菇1個、胡蘿蔔50克、豌豆(鮮)70克、火腿腸2根、植物油2湯匙、雞精少許、食鹽1/2茶匙。2、豌豆去殼，洗淨，豌豆最好現吃現剝，營養不易流失。3、火腿腸去衣，切丁。4、胡蘿蔔去皮，切丁。...

1、祛脂降壓。杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。2、提高免疫力。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能...