紅薯面的精選

1、用料：紅薯面五小碗、麪粉四小碗、酵母一小勺、糖適量。2、紅薯面＋麪粉倒進一個盆子裏，用手拌勻，酵母粉用温水化開，邊倒水邊用筷子攪拌成絮狀，待沒有乾粉後下手揉成麪糰。蓋上鍋蓋放在暖和...

1、紅薯面窩頭最好不要發麪。2、做法：（1）紅薯麪粉倒入盆裏，同時備好開水。（2）邊倒開水邊攪拌，開水的量我忘記稱重了。（3）就是攪拌到可以成團的程度就行了。（4）把麪糰蓋上濕的屜布餳一會兒。（5）捏成...

紅薯面是一種以紅薯為主要原料製作的麪食。下面是一種簡單的做法，讓紅薯面更加美味：材料：-250克麪粉-150克紅薯-適量食鹽-適量清水步驟：1.將紅薯洗淨，放入蒸鍋中蒸熟。2.將蒸熟的紅薯去皮放...

1、配方。紅薯190克、麪粉500克、牛奶70克、涼水150克、酵母6克、油少許。2、半塊紅薯稱重，紅薯去外皮，用勺子按壓成泥，入麪包桶內，再倒入麪粉，酵母。3、把小半袋牛奶倒進麪粉中，再倒入適量...

紅薯面和麪條可以一起吃。紅薯面是一種以紅薯為原料製成的麪食，而麪條則是以麪粉為原料製成的。由於它們的原料不同，所以口感和味道也會有所區別。但是，如果你喜歡，可以將紅薯面和麪條一起...

1、食材用料：紅薯面200克、開水適量。2、製作方法：（1）準備好紅薯面。（2）用開水把紅薯面燙下（邊倒開水，邊用筷子攪拌）。（3）待面涼一下後，捏成窩窩形狀（粘手，不用麪粉，用手沾一下涼水）。（4）上蒸鍋二十分鐘...

1、將200克紅薯面放盆內。加入200毫升滾燙的開水，用筷子攪拌勻。2、涼至不燙手，稍揉成團。將麪糰捏成6個窩窩頭，放入蒸鍋。頂端可用筷子扎孔助熟。3、打開火，水開後再蒸25分鐘即熟。4、然...

1、原料：紅薯、糯米粉。輔料：色拉油、豆沙餡、牛奶少許。2、紅薯洗淨，保留水分，用保鮮膜包好，放入微波爐高火8分鐘至軟爛（保留水分是為了紅薯不會變得太乾）。3、用勺子將已經軟爛的紅薯碾成泥...

1、做法一材料：紅地瓜600克，白糖依個人喜好，糯米粉400克，水約100c.c。將紅薯蒸熟後去皮，放入器皿中，加入三分之一的麪粉和小米麪，攪拌均勻和成麪糰。將麪糰揪成小團，包入紅豆沙，製成餅入油鍋炸...

1、紅薯去皮切成片，放進蒸鍋大火蒸30分鐘左右。2、蒸好的紅薯搗碎成泥。3、紅薯泥晾涼後，再放進麪粉、發酵粉混合均勻。（如果紅薯比較幹，可以適量添加水，喜歡吃甜的再加點糖）4、揉成較光滑的...

1、用料：紅薯870克、酵母8-9克、麪粉870克（麪粉與地瓜用量相同）、糖少量（不吃糖可不加）。2、紅薯饅頭的做法：紅薯去皮，切成小塊！3、裝到容器裏，上鍋蒸，觀察地瓜變黃，用筷子插一下，大約15-20分鐘，這...

1、主料：紅薯面250g，麪粉250g；輔料：牛奶35，酵母4g；2、麪粉、紅薯面混合，温水加入酵母，讓酵母醒過來；3、牛奶可以加熱成温的，也可以常温直接用，想發酵快點就用温的，不過不要太熱，就把酵母燙死了；4、把...

1、用料：麪粉170克，水適量，酵母3克，紅薯麪粉230克。紅薯麪粉、麪粉、酵母加入少量温水和麪，再加水攪拌成絮狀。2、用保鮮膜蓋好，發酵30分鐘。3、揉麪，做成窩頭狀，再發酵10分鐘。放進鍋中蒸20分...

1、紅苕面削削是陝西蒲城地區一道特色小吃，由小麥麪粉和紅薯麪粉製成，味道獨特、齒頰留香。2、將小麥麪粉與紅薯麪粉分別和成麪糰後，分成均等的小麪糰。3、將紅薯麪糰包入小麥麪糰中，做成...

1、已經浸泡好了的粉條，一般煮5-10分鐘就可以完全煮熟。當紅薯粉條被煮至通透，裏面沒有硬芯的時候就表示已經煮好了，可以吃了。也可以再繼續多煮一會，粉條會變得更軟一些，容易嚼。但如果煮...

1、先準備好紅薯、高筋麪粉、鹽、醬油、花生油、擀麪杖和飯勺。2、把紅薯洗乾淨放入壓力鍋煮20分鐘，煮好的紅薯剝掉皮，用切菜刀切成薄片。3、再把紅薯薄片切碎，用飯勺壓成紅薯泥，放入裝有...

1.首先我們要做的就是將材料準備好,根據人物的多少準備合適的量,一些白麪粉,紅薯粉,清水等。2.接下來就是開始第一項和麪的工作,先將白麪粉倒入然後加入適量紅薯粉,加上清水。3.然後邊...

1、準備食材：紅薯面500g，白糖兩勺，奶粉適量，水400g，糯米麪50g。2、把白糖、奶粉、糯米麪、紅薯面混合拌均勻。3、把水燒開，一邊澆到拌好的面裏一邊攪拌，紅薯面沒有黏性，用開水燙可揉成團。4、...

1、紅薯面用開水和麪的原因：由於在熱水的作用下，麪粉中的蛋白質會凝固，並分解水分，麪筋質被破壞，澱粉會大量吸收水分而膨脹變成糊狀並分解出單糖和雙糖，因此用開水和麪會使麪糰性糯，勁小，口感...

1、【食材】：紅薯面500克、榆面70克、牛肉300克、西紅柿1個、洋葱半個、黃豆嘴兒100克、平菇300克、綠豆芽或是黃瓜絲兒適量、黃豆醬兩大勺、黑胡椒碎少許、油鹽適量。2、把紅薯面與榆...

1、食材：紅薯2個、高筋麪粉100克、鹽適量、醬油適量、花生油適量、擀麪杖一根、飯勺一個。2、準備好紅薯、高筋麪粉、鹽、醬油、花生油、擀麪杖和飯勺。3、把紅薯洗乾淨放入壓力鍋煮20...

1、紅薯炒麪的用料：手擀麪200g、胡蘿蔔丁20g、青椒絲20g、洋葱10g、紅薯30g、鹽少許、番茄醬少許、油少許。2、麪條煮熟，涼水泡一會。3、地瓜切塊煮熟。4、鍋中放入油，燒熱之後把洋葱，胡蘿...

1、首先把紅薯去皮再給它切成薄片裝入盤中，鍋中燒水放入蒸格，水開之後將紅薯片上鍋蒸20分鐘，20分鐘後取出將蒸好的紅薯倒入大盆裏，然後打入一個雞蛋加一勺白糖壓成紅薯泥。2、紅薯搗成泥以...

1、除紅糖紫薯外，其它材料混合揉成圖，蓋上濕布，發至比原來大兩倍，排氣醒半小時。2、紫薯去皮壓成泥。3、然後放入紅糖攪拌均勻。4、然後把玉米麪分成大小相同的擠子。5、然後把紫薯陷放裏，...

1、高粉500克，糖60克，鹽5克，奶粉15克，酵母8克，地瓜150克（蒸熟的），全蛋液50克，水130克，黃油40克，可可粉適量。2、250克紅薯去皮切塊蒸熟加入50克細砂糖，用勺子壓成泥。3、放入鍋裏，用小火翻炒，炒至水...