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發表於:2021-11-30
1、平遙牛肉平遙牛肉久負盛名,起源年代無考,清代時已譽滿三晉。平遙牛肉,傳統制作工藝獨特,從生牛屠宰,生肉切割、醃漬、鍋煮等操作程序和操作方法,到用鹽、用水以至加工的節氣時令等,都十分...
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發表於:2021-11-30
1、臨武鴨臨武鴨是臨武特有的一種土鴨子,象野鴨一樣,全是瘦肉,味道鮮美,是湖南鴨業首選品牌。湖南臨武鴨是享譽國內的肉蛋兼用型地方優良鴨種。它具有生長髮育快、體型大、產蛋多、適應性...
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發表於:2021-11-30
1、環縣羊羔肉環縣羊羔肉,是甘肅省慶陽市環縣地方風味名吃,環縣草場廣闊,每年飼養量在50萬隻以上,是灘羊生產基地之一,盛產羔羊。羊羔肉,即哺乳期的羔羊肉。羊羔肉味鮮,肥而不膩,瘦而不柴,非常...
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發表於:2018-08-07
1、肥腸粉肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中最有特色的品種之一,主要材料有紅薯粉,輔料有肥腸、菜子油、乾紅辣椒花椒等。2、渣渣面渣渣面,是川西著名的小吃之一。相傳它的創始人...
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發表於:2018-12-09
1、射陽大米射陽大米的特點是色澤潔白,透明有潤澤。飯軟而不粘,涼飯不返生,米飯有清香味。射陽大米產自射陽縣,其水稻種植歷史悠久,20世紀90年代前,以種植雜交稻為主。大米米粒飽滿,射陽大米...
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發表於:2022-04-04
1、高州香蕉。高州市具有四百多年種植香蕉的歷史。該市產的香蕉為廣東四大香蕉優良品種這一,名揚中外。其果形似一彎新月,皮色蠟黃、皮薄果大,蕉肉嫩滑甜香,爽而不膩。早在五十年代就飲譽...
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發表於:2018-02-12
1、城口老臘肉:城口老臘肉是重慶的傳統風味名菜,其採用的是具有500多年曆史的民間加工祕方,然後經過特殊的傳統工藝精心熏製而成,其肉質精良、香味純正,並且營養豐富,是城口地區最具代表性的...
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發表於:2021-11-30
1、杭州西湖龍井茶,中國十大名茶之一。始產於宋代,明代益盛。在清明前採製的叫“明前茶”,穀雨前採製的叫“雨前茶”。龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美...
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發表於:2021-12-13
1、懷鄉雞“信宜懷鄉雞”產於茂名信宜懷鄉鎮,全部在樹林下放養,自由活動,採食林下果實、蟲蟻,飲用的是山泉水,投放的飼料也是無公害天然玉米、稻穀。信宜位於廣東省西南部,地勢東北高,西南低,...
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發表於:2017-11-23
1、鄱湖銀魚。中國第一大淡水湖潘陽湖所盛產的銀魚是上饒最有名氣的特產之一,和別處的銀魚有所不同,這兒的銀魚對人體有着極高的藥用價值,其口感也是屬於上品。2、萬年貢米。一聽名字就知...
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發表於:2022-03-21
1、蝴蝶酥。所謂蝴蝶酥就是外形類似蝴蝶的一種小酥餅,是一層層酥皮構成的,不僅造型好看,味道也不錯。奶味很重,但是並不顯得太膩,顏色很漂亮,吃上一口整個口腔都瀰漫着一股子奶味,也是非常不...
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發表於:2022-03-22
1、懷鄉雞懷鄉雞為肉用雞種,肌肉豐滿、肉質嫩滑,具三黃雞(黃羽、黃皮、黃爪)特徵,1985年被列入《廣東省家畜家禽品種志》,正式成為廣東省名牌雞品種。2、茂名小吃茂名小吃多樣,有黃蟮粥、田雞...
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發表於:2021-12-13
1、揚州漆器生產歷史悠久,早在兩千多年前的漢代,就飲譽海內。隋唐時期,揚州漆器工藝格外精緻,金屬鑲嵌產品日益增多。明清兩代為揚州漆器的興盛時期,除了彩繪和雕漆外,平磨螺鈿、骨石鑲嵌、...
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發表於:2022-03-30
1、沙溪涼茶。沙溪涼茶是中華老字號,有着悠久的歷史,至今已經有一百多年了,是由黃匯創制而成,由於黃匯年輕的時候很喜歡收集中草藥,然後通過自己的努力終於研製出了這沙溪涼茶,也有人稱為黃...
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發表於:2021-12-13
1、安徽名優特產水果有姥山枇杷、懷遠石榴、長豐草莓、碭山酥梨、水東蜜棗、黃山獼猴桃、三潭枇杷、蕭縣葡萄、徽州雪梨。安徽省擁有平原、盆地、山地、丘陵等地形,地形地貌齊全。2、黃...
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發表於:2021-10-17
1、長豐草莓。長豐縣草莓是全國設施草莓生產第一大縣,素有“中國草莓之鄉”的美譽,是安徽省特產水果之一,起源於1983年,產地長豐縣位於安徽省合肥市北部,其生產規模已經從原先安徽省之首躍...
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發表於:2021-12-09
1、伊春榛蘑。伊春榛蘑是黑龍江省伊春市的特產。野生榛蘑是東北特有的山珍之一,同時也是極少數不能人工培育的食用菌之一,它生長在土質肥沃的東北深山老林中的榛材林裏,不受任何污染,是真...
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發表於:2022-08-05
1、陽西程村蠔。陽西蠔產地有程村、溪頭、儒洞、沙扒、織篢等十多處,其中以程村蠔場出產的蠔最為出名。2、番薯粥。番薯粥陽西人過去以番薯放入米中放水同煮成稀飯,俗稱番薯粥。番薯粥在...
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發表於:2021-10-17
1、茶葉。貴州茶葉風味獨特,以都勻毛尖、遵義毛峯、貴陽羊艾毛峯等最為有名。貴陽市郊是貴州名茶主要產區之一,市郊黔陶鄉趙司村生產的趙司茶,是經烘炒加工而成的綠茶,外形均整不碎,泡茶湯...
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發表於:2018-07-19
1、柳州的螺螄粉,聞名遐邇,螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁...
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發表於:2018-05-09
1、貴州茅台:茅台酒產於遵義市西面的赤水河畔茅台鎮。茅台鎮釀酒歷史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經初步形成;到清乾隆年間,茅台鎮成為川鹽入黔的重要口岸,鹽運興盛,酒的需要量激增,釀酒生產...
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發表於:2021-10-17
1、甸禾土特產店2、康順土特產店3、愛蓮農家店4、正基土特產店5、龜茲乾果店6、軒子園新疆特產店7、綠寶土特產店8、綠籽源9、恩施土特產店10、荷鋤11、原滋原味特產小吃店12、阿福土...
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發表於:2021-11-30
1、祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。...
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發表於:2022-04-08
1、曲阜薰豆腐。曲阜薰豆腐馳名中外,既是當地獨具特色的傳統小吃,又是可登大雅之堂的孔府宴中名菜之一,其發展至今已有幾百年歷史,因乾隆皇帝品嚐後大加讚賞而名氣大增。曲阜薰豆腐可涼拌,...
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發表於:2022-03-21
1、淮安茶饊,是淮揚菜中的一道名點,它又叫“細環餅’,是用上白精面,拉出像麻線一樣的細面絲,再一圈一圈地繞在手掌上,做成四寸多長、一寸多寬的套環,環環相連,呈梳狀、菊花形等網狀圖案,之後放...