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貴陽特產都有什麼 貴陽特產名單

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貴陽特產都有什麼 貴陽特產名單

1、茶葉。貴州茶葉風味獨特,以都勻毛尖、遵義毛峯、貴陽羊艾毛峯等最為有名。貴陽市郊是貴州名茶主要產區之一,市郊黔陶鄉趙司村生產的趙司茶,是經烘炒加工而成的綠茶,外形均整不碎,泡茶湯色黃綠,清香爽口,頗負盛名

2、辣椒。市郊百宜鄉等地生產的“平面辣椒”,形體細長、色澤鮮豔、辣香味佳。花溪出產的“黨武辣椒”,辣香味濃,亦負盛名。目前,貴陽以辣椒為主要原料的食品包括“老乾媽”、“鳳辣子”、“辣椒王”等名牌產品。

3、雞辣角。就是辣子雞醬,做法是一樣的,只是這是作為平時下飯用的,相當於“老乾媽”辣醬類。地道的雞辣角,夠辣夠香,而且沒骨頭或者骨頭很少,很好吃。做得好的可保存3個月以上。青巖街上隨處可見。