燉魚頭怎麼燉好吃 燉魚頭怎麼燉

1、油20g，胡椒粉10g，鹽10g，雞精10g，生薑50g，香菜50g，魚頭200g，豆腐200g。

2、魚頭洗淨，豆腐切塊，薑切片。鍋中加油，把魚頭放入煎至兩面金黃。

3、放入生薑、豆腐後加水。煮熟出鍋前放鹽、胡椒粉、雞精調味，撒入香菜即可。