玉米麪放一年還能吃嗎 玉米麪放一年還可以食用嗎

1、玉米麪放一年是否還能吃，需根據其是否變質決定，若未變質則可以吃，如果已經變質或無法判斷是否變質，通常不建議吃。

2、可以吃：玉米麪需放置在乾燥、陰涼處儲存，如果在冰箱內密封良好，無受潮、變質表現，放快一年了通常也是可以吃的。但是玉米麪放置的時間過長，營養成分以及口感可能會有所下降；

3、不可以吃：如果保存不當，如在冰箱內未完全密封，玉米麪可能會發生變質，變質後可能會散發異常氣味、味道發苦或者有外觀潮濕、粘膩等表現，此時不可以吃。如果繼續吃，就有可能會出現食物中毒的情況，如出現腹痛、腹瀉、腹脹等症狀，還可能伴有噁心、嘔吐的症狀，部分人還會出現皮膚瘙癢的情況。

4、玉米麪的營養價值比較高，含有豐富的碳水化合物、維生素，而且也含有卵磷脂、亞油酸以及穀物醇等營養成分，適當吃一些玉米麪能夠補充身體所需要的營養成分。此外玉米麪還含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸道的蠕動，對於改善便祕有一定的作用，但一定要保證吃未變質的玉米麪。