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發表於:2018-08-03
1、食材:菠菜適量、水適量、掛麪適量、葱花少許、鹽少許、香油少許。2、先把鍋裏燒上水,然後取適量菠菜洗淨,瀝乾水。3、把菠菜切成塊。4、這時水也差不多燒開了,往裏面下點掛麪,用筷子攪散...
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發表於:2018-07-07
1、食材:小直排2根、糯玉米1根、山藥1根、紅棗12顆左右、大葱2小段、姜適量。2、將食材洗淨備好,葱切斷,薑切片,玉米切成4段。山藥先不動。3、排骨洗洗,在開水裏綽一下,去掉血沫。4、將綽過...
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發表於:2024-01-13
奶油濃湯是一道口感豐滿、奶香濃郁的湯品。下面是一種常見的奶油濃湯的簡易做法:所需材料:-雞胸肉或鮮蔬菜-洋葱-奶油-高湯或雞湯-青葱,蒜末等調味料-鹽、胡椒粉等調味料步驟:1.準備材料:將...
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發表於:2022-09-26
1、濃湯寶儲存在陰涼乾燥處即可。最佳存放温度為零到八度。不過由於高品質的濃縮工藝,即使在二十到三十度的温度,濃湯寶仍然能保持很好的性態,同樣美味可口。2、濃湯寶是經由家樂研發團隊...
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發表於:2019-08-03
1、用料:西紅柿2個,雞蛋3個,麪條,蒜,葱,蕃茄醬,生抽,老抽,鹽,雞精,澱粉。2、香油蒜切片,葱切末,西紅柿切塊,雞蛋打散。3、熱鍋熱油,加蒜片爆香後加西紅柿炒軟,加蕃茄醬兩勺、生抽兩勺、老抽半勺、鹽、...
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發表於:2018-01-17
1、主料:土豆1個、火腿50克、洋葱1/2個、牛奶100克。2、輔料:食鹽1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、羅勒葉少許、植物油10克、水適量、芝士少許。3、做法:(1)材料準備好;土豆、洋葱、火腿切小丁。(2)鍋...
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發表於:2022-05-03
1、煲好湯很簡單,在鍋中放入3碗清水約750ml。2、將一塊濃湯寶放入鍋中,用大火煮沸,攪拌至完全融化,還原濃醇鮮美的原汁湯底。3、好口味少不了新鮮創意,在湯裏放入愛吃的蔬菜、煮熟即可。4、...
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發表於:2019-01-11
1、原料:老雞40千克,豬大骨10千克,豬皮7.5千克,雞爪10千克,豬腳15千克。2、把原料改刀成大塊,入沸水中大火煮5分鐘(使其表皮快速收縮,營養成分不易流失),撇去浮沫,再轉小火煮25分鐘,倒出用涼水...
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發表於:2023-12-24
濃湯娃娃菜是一道經典的家常菜,口感鮮嫩、清爽,非常適合夏季食用。下面是一份簡單易學的濃湯娃娃菜的家常做法。材料:-娃娃菜500克-豬肉末100克-蝦仁100克-雞蛋1個-姜適量-蒜適量-鹽適量-...
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發表於:2018-04-04
1、主料:南瓜250克、洋葱半粒、紅蘿蔔1/3個。2、輔料:培根、白飯、炸蒜少許,白脱油1/4塊,白濃湯適量,鹽、味精少許。3、將培根、紅蘿蔔、南瓜、洋葱切丁塊。4、培根、白飯、蘿蔔、南瓜、洋...
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發表於:2024-03-24
土豆濃湯的做法如下:材料:-土豆3-4個-洋葱1個-大蒜2瓣-雞湯或蔬菜湯500毫升-牛奶100毫升-黃油50克-鹽和胡椒粉適量-火腿絲或培根絲(可選)適量-葱花(可選)適量步驟:1.將土豆去皮,切成小塊,洋葱和...
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發表於:2024-03-12
要燉一碗不濃的豬腳湯,可以按照以下步驟進行:1.準備材料:豬腳、姜、葱、料酒、鹽、胡椒粉、純淨水。2.豬腳處理:將豬腳洗淨,切塊,用開水稍微煮一下,將血水煮出。3.烹飪基底:將燉鍋中加入適量的...
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發表於:2018-06-07
1、主料:豌豆30克、蘑菇2個、黑木耳30克、鵪鶉蛋10顆、胡蘿蔔15克、金針菇100克、白蘿蔔300克。2、輔料:食鹽1小勺、濃湯寶一塊。3、鵪鶉蛋煮熟後剝殼備用。4、蘑菇、白蘿蔔及胡蘿蔔等洗...
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發表於:2019-12-24
1、鯽魚清洗乾淨,把魚鰭尾巴砍去。2、用廚房紙吸乾表面水分。3、熱鍋熱油個放入鯽魚煎至兩邊金黃。4、倒入料酒再煎片刻。5、葱切段,薑切片。6、把煎過的鯽魚放入破壁料理機杯內,倒入1200...
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發表於:2019-12-25
1、番茄和土豆去皮切小塊,大蒜和洋葱切碎;2、鍋裏放入黃油加熱,用大蒜和洋葱爆香,然後下入土豆進行翻炒;3、下入番茄翻炒一會兒,調入一勺番茄醬,攪拌均勻;4、加入足量清水,用大火燒開後轉成小火...
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發表於:2019-01-21
1、原料:金針菇25克,冬菇25克,滑子菇25克,生薑10克,葱10克,鹽、味精、雞精、清湯、食用油各適量。2、製作過程:(1)金針菇去老根洗淨,冬菇切片,滑子菇洗淨,生薑去皮切片,葱切段。(2)燒鍋下食用油,放入姜...
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發表於:2019-07-08
1、食材:肉末2兩、葱花適量、生粉適量、料酒適量、雞精適量。2、方法:(1)食材準備。(2)先把肉末放入碗中,加入適量鹽、生粉和料酒醃製5分鐘。(3)然後加入少許清水,讓肉末分散,不結成團,備用。(4)加清...
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發表於:2019-07-27
1、材料:配菜:青菜(娃娃菜、油菜、茼蒿菜、西蘭花、香菜)、雞腿菇、杏鮑菇、香菇、金針菇、木耳、豆腐皮、豆腐、豆腐泡、大蝦、小香腸、羊肉片、肥牛片、蟹肉棒、粉絲。2、湯底原料:葱段姜...
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發表於:2021-01-30
1、將南瓜去皮切小塊放入鍋中,加入適量水,注意不要太多,否則會影響口感。水量稍稍淹過南瓜塊即可。2、南瓜煮熟後倒入攪拌機容器,放入鹽,將南瓜塊攪拌到順滑濃稠、無顆粒。3、家庭版簡易的...
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發表於:2019-06-08
1、中火加熱黃油,加入洋葱碎和鹽、胡椒,炒至半透明(約5分鐘),灑入麪粉小火炒,加入番茄醬,炒約1分鐘。2、倒入一口深鍋,加入百里香,高湯和番茄,用勺子稍弄碎番茄,小火慢燉半小時。3、大半湯倒入食...
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發表於:2022-08-05
1、準備原材料。2、洋葱、紅尖椒剁碎、西紅柿切小丁。3、內熱油,將洋葱碎充分煸香,一定要煸透。4、入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙。5、放入尖椒碎翻炒均勻。6、加入少量番茄醬翻炒均勻,如...
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發表於:2018-11-07
1、原料:蘑菇(最好選擇2種以上,肉厚點的)、雞胸肉、黃油、鹽、麪粉、牛奶、動物性鮮奶油。2、黃油放入平底鍋加熱軟化後,放入麪粉攪拌均勻。3、不停的慢慢攪拌,把麪粉炒熟炒香,避免結成塊用小...
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發表於:2018-06-13
1、主料:母雞1500克。2、輔料:青蒜500克、黃油90克、小麥麪粉50克、香菜25克、香葉5克。3、調料:鹽10克、胡椒粉5克。4、將母雞收拾乾淨,去除爪切成4塊5、青椒、香菜洗淨切成末。6、鍋內放...
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發表於:2019-11-08
1、主料:腿骨一個、腔骨4塊。老冬瓜、綠豆100g。2、附料:蜜棗3-4個,鹽、薑片。3、將煲放入2/3的清水,放4-5片薑片,將水煮開。4、將腿骨和腔骨洗淨,涼水下鍋,飛出血沫撈出備用。5、煲裏的底湯(底...
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發表於:2017-11-12
1、原料:牛肉200克、濃湯寶1塊、西紅柿3個、小葱1根、姜2片、清水適量、玉米澱粉1小勺、鹽1茶匙、胡椒粉1/4茶匙。2、牛肉洗淨切成片,加鹽、胡椒粉、玉米澱粉,用手抓均醃製5分鐘;3、西紅柿...