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發表於:2022-07-19
1、南姜放冰箱冷藏不好。把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)。在11~14℃的環境下存放。2、把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能保存較長的時間,用起來也方便。3、選擇無外皮損傷、莖肥厚的大...
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發表於:2021-12-22
1、不能。冰箱裏比較潮濕,生薑處於潮濕中就會變質黴爛,儘量不要將生薑放在冰箱中。生薑可以放在比較乾燥通風的地方。2、袋裝法把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)內,在11℃~14℃的環境下存放...
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發表於:2018-04-26
1、袋裝法:把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)。在11~14℃的環境下存放。2、罐裝法:把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能保存較長的時間,用起來也方便。3、沙濕法:選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊...
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發表於:2018-07-25
1、袋裝法:把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋內。在11~14℃的環境下存放。2、罐裝法:把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能保存較長的時間,有起來也方便。3、沙濕法:選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜,...
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發表於:2019-08-05
l、嚴格選地,避免連作:選擇土質肥沃、土層深厚、透氣性好、有機質豐富,保水保肥力強的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田塊地勢稍高,排灌方便,不易積水。生薑不宜連作,應與水稻、十字花科、豆科作...
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發表於:2021-10-09
1、南姜與良姜不是同一種。2、南姜是製作潮州菜經常會用到的調味料之一,有些地方也稱其為“良姜”。南姜與我們常説的生薑是不同的,它是高良薑的根莖,皮色深紅,主要生產於韓江流域的一帶山...
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發表於:2017-10-30
1、袋裝法:把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)內。在11~14℃的環境下存放。2、罐裝法:把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能保存較長的時間,有起來也方便。3、沙濕法:選擇無外皮損傷、莖肥厚的大...
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發表於:2022-01-28
1、把姜放在可以封口的儲存袋裏。用可以密封的儲存袋保存姜時,只用把未削皮的生薑直接放進儲存袋裏,並擠掉口袋裏的空氣,然後把裝有姜的儲存袋放進冰箱的生蔬保鮮盒裏。這樣生薑能連續幾...
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發表於:2020-10-15
1、袋裝法:把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)內。在11~14℃的環境下存放。2、罐裝法:把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中,能保存較長的時間,有起來也方便。3、沙濕法:選擇無外皮損傷、莖肥厚的大...
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發表於:2023-11-03
材料:1.鮮紅姜200克2.鹽適量3.白糖適量4.米醋適量步驟:1.將新鮮的紅姜洗淨去皮,切成薄片。2.將切好的紅姜放在碗裏,加入適量的鹽和白糖,混合均勻後放入冰箱冷藏1-2小時。3.將冷藏好的紅姜取...
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發表於:2022-03-11
1、止吐功效:南姜可用於治療因各種原因導致的噁心、嘔吐等,而且還可有效預防暈車、暈船。2、健脾益胃功效:飯前食用南姜,可促進唾液、胃液以及消化液的分泌,從而可增強食慾,治療食慾不振症狀...
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發表於:2023-06-15
1、當然是需要的,乾薑煲湯乾薑在日常生活中用的並不多,由於性味辛熱,更容易上火,所以在諮詢醫師後使用更為合適。2、一般會使用比較少的量,在煲羊肉或者牛肉湯時可以添加5~10克,對於手腳冰涼...
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發表於:2022-08-05
1、產地不同:南姜原產於亞洲熱帶,先分佈於中國南部,西南部;良姜原產於亞洲熱帶地區,在我國主產於廣東,海南。2、作用不同:南姜常用於祛除魚腥、提味增香,如滷鴨、鵝等;良姜可以用來炒菜調味、可...
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發表於:2022-09-26
1、南方生薑在每年的3-4月份種植才合適,此時氣温較穩定,氣候適宜,促進生薑生長。2、準備好種姜,將種姜保温催芽,之後將種姜切成小塊,每塊保留1-2個壯芽。準備好種植的土壤,栽按行株距40釐米×...
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發表於:2022-01-06
1、南姜(Alpiniagalanga(Linn.)Willd.)又稱為蘆葦姜,是姜科植物,台灣鄉間尤其是接近山區的人家都會種幾棵供使用,在醃製桃李時,取根莖打碎後加入以增添風味之用,台灣特有的番茄切盤所用的沾醬...
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發表於:2022-01-20
1、不能。冰箱裏比較潮濕,生薑處於潮濕中就會變質黴爛,儘量不要將生薑放在冰箱中。生薑可以放在比較乾燥通風的地方。2、袋裝法。把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)內,在11℃~14℃的環境下存...
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發表於:2018-07-06
1、洋姜可以用沙土保存洋姜可以用沙土保存,如果家中有菜窖,可以直接把洋姜放在菜窖中,然後用黃沙埋起來,能讓洋姜保存很長時間,如果沒有菜窖,也可以把罈子中鋪上黃沙,再把洋姜放入,上層再蓋上...
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發表於:2021-10-09
1、南姜(Alpiniagalanga(Linn.)Willd.)又稱為蘆葦姜,是姜科植物,台灣鄉間尤其是接近山區的人家都會種幾棵供使用,在醃製桃李時,取根莖打碎後加入以增添風味之用,台灣特有的番茄切盤所用的沾醬...
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發表於:2022-07-26
1、沙子存儲法將老薑放在盆、罐或大口瓶中,上面覆蓋3釐米厚的潮濕細砂,然後加蓋,可保鮮1-2個月。2、塑料袋保存法洗淨,放在小塑料袋內撒一些鹽,不要封口,隨用隨取,可保持10天左右。3、...
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發表於:2019-01-05
1、植物種類,小黃姜和普通姜雖然都是植物的塊狀跟,但他們來源於不同的植物,小黃姜又名穿山龍,學名叫盾葉薯蕷,是多年生藤本植物,而普通姜則是江科植物的塊狀根,這種植物的利用價值比較高,不但...
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發表於:2022-05-08
1、姜不要放冰箱。冰箱裏比較潮濕,生薑處於潮濕中就會變質黴爛,儘量不要將生薑放在冰箱中。生薑可以放在比較乾燥通風的地方。2、袋裝法。把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋(食品袋)內,在11℃~14℃的...
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發表於:2023-06-15
1、生薑一般可以泡酒,但是患者在服用時需要在醫生指導下遵醫囑用藥,如果用藥不當,也會對身體健康造成一定的影響。2、生薑是日常生活中比較常見的一種食材,同時也屬於一種中藥材,具有很好的...
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發表於:2022-05-11
1、木姜子民間比較常見的保鮮方式有醃製法,通過密封容器和食鹽的鹼性,將木姜子製成木姜子醬來保存,這樣的方式不會影響口感也能保持木姜子的正常色澤。除了這種比較傳統的方法外,隨着科技...
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發表於:2023-12-19
南姜和生薑都屬於姜科植物,但是它們有一些區別。1.植物學分類:南姜是指植物學名稱為Zingiberofficinalevar.rubens的姜植物,而生薑是指植物學名稱為Zingiberofficinale的姜植物。2.外觀特...
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發表於:2019-08-28
1、食材。嫩姜6斤,醋半斤,紅糖5兩,鹽適量。2、用清水洗淨鮮嫩姜後,搓去外皮,放入笸籮裏,將嫩姜洗淨切薄片或者薑絲。3、用鹽醃3小時,期間要多翻動幾次,讓所有的薑片都能夠醃均勻。4、將醃好的...