木蒜的精選

1、掛藏法：大蒜收穫了，對準備掛藏的大蒜要嚴格挑選，去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風遮雨的屋檐下，使其風乾貯存。2、堆藏法：大蒜...

1、草木灰對大蒜生長有好處，可以防治大蒜根蛆。發現大蒜有根蛆危害時，用草木灰撒在葉上可防治其成蟲，撒在根部可防治幼蟲根蛆。2、促進種子發芽。大蒜育苗播種後，用草木灰蓋種0.5~1cm，適當...

1、主料：肉（根據本人喜好或本民族飲食習慣選擇）、蒜薹、木耳。2、輔料：食用油、生抽、食鹽、葱、蒜、花椒。3、蒜薹洗乾淨切段，木耳泡發好，擇成小朵，肉切片備用；4、炒鍋裏放油，放入花椒、葱熗鍋...

1、用料：黑木耳10g、豆腐1塊、蒜薹4根、鹽2茶匙、蒜2瓣、幹辣椒3個、西紅柿1個。2、豆腐切成菱形，西紅柿、蒜薹切好，木耳泡發。3、蒜切片備好乾辣椒。4、豆腐放入油鍋炸至金黃色，盛出備用...

1、食材：鮮黑木耳100公克，蒜頭4顆，辣椒1/2條，鹽1小匙，糖1/2小匙，香油2大匙。2、黑木耳洗淨切小塊狀，汆燙一下瀝乾備用。3、蒜頭、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁。4、將作法2的醬汁與作法1...

1、主料：紅椒、黃椒、木耳、蒜頭。2、輔料：花生油、料酒。3、木耳泡開後撕成小朵。4、彩椒切成絲。5、蒜頭抇碎去殼。6、水燒開後放入木耳，有水泡就可撈起備用。7、放入木耳、蒜茸，加鹽、...

1、食材：大蒜250g，木耳200g，雞蛋2個，蒜片適量，鹽適量。2、木耳泡發。3、大蒜切段。4、雞蛋打散，油鍋燒熱倒入蛋液。5、炒好的雞蛋盛出待用。6、鍋中倒油，下去蒜片煸香。7、倒入泡發好的木耳煸...

1、材料：蒜頭2個、蒜莖3根、幹辣椒2個、老陳醋2大勺、生抽1小勺、糖1大勺、鹽1/2小勺、麻油少許。2、黑木耳冷水泡發2小時左右，去蒂後撕成小片，洗淨，擠幹水分。3、入開水中燙2分鐘。4、撈...

1、大蒜和木耳可以一起吃，例如大蒜炒木耳。2、主料：木耳100克，大蒜80克。3、輔料：食用油適量、食用鹽適量、青椒適量、醋適量、花椒粉適量、幹辣椒適量、生抽醬油適量。4、木耳泡發好後用...

1、彩椒蒜茸木耳是一道由紅椒、黃椒、木耳、蒜頭等食材製成的美食。2、木耳泡開後撕成小朵。3、彩椒切成絲。4、蒜頭抇碎去殼。5、水燒開後放入木耳，有水泡就可撈起備用。6、放入木耳、...

1、材料：豬腰200克，木耳50克，青蒜，醬油，料酒，葱。2、將腰子一破兩半，片去腰臊，剞麥穗花刀，改為三角刀塊，葱，姜切絲，青蒜洗淨切段。3、碗中放葱薑絲、醬油、料酒、鹽、味精、醋、水澱粉、香油及高湯...

1、主料：穿心蓮40克、木耳幾朵、大蒜2瓣。2、輔料：植物油1勺、鹽半勺、生抽少許。3、大蒜用刀背拍一下，切碎，在空氣中氧化片刻。水發木耳洗淨，分成小塊。穿心蓮洗淨，摘成小段，瀝淨水份。4、熱...

1、木耳大蒜可以一起吃。2、木耳和大蒜可以一起涼拌或炒菜吃。木耳裏含有豐富的鐵元素，具有補血、抗衰老的功效。蒜裏面含有大蒜素，雖然味道大，但是吃蒜可以排毒殺菌、緩解積食腹瀉，有提高...

1、蒜薹去掉兩頭，洗淨備用；胡蘿蔔洗淨備用；雞蛋兩個，打入碗裏備用；黑木耳放入碗裏備用。2、黑木耳用水温水浸泡，大約一小時的時間，黑木耳泡起來以後，摘掉根部，並把大點的木耳撕成小片。3、把蒜...

1、主料：豆腐(230g)青蒜(130g)胡蘿蔔(1個)。2、輔料：木耳(適量)。3、豆腐切塊、胡蘿蔔切片，青蒜苗切段。4、不粘鍋倒少許油，下豆腐煎至表面微黃盛出備用。5、另起鍋倒油放胡蘿蔔片翻炒。6...

1、主料：肉、蒜薹、木耳。輔料：食用油、生抽、食鹽、葱、蒜、花椒。2、蒜薹洗乾淨切段，木耳泡發好，擇成小朵，肉切片備用。3、炒鍋裏放油，放入花椒、葱熗鍋；倒入肉片翻炒，然後倒入生抽，放入蒜末...

1、大蒜和木耳可以一起吃，例如大蒜炒木耳的。2、主料：木耳100克，大蒜80克。3、輔料：食用油適量、食用鹽適量、青椒適量、醋適量、花椒粉適量、幹辣椒適量、生抽醬油適量。4、木耳泡發好後...

1、食材：蒜苗六根、幹木耳四五朵、豬肉少量、鹽少量、植物油少量。2、洗乾淨蒜苗。3、木耳要提前泡發。4、撕成小塊。5、切好豬肉。6、鍋內加油，待温油熱了加肉爆炒。7、待肉變色加入木...

1、材料：木耳菜200g、蒜瓣30g、油適量、鹽適量、蠔油適量、芝麻油適量。2、木耳菜洗淨，撈出瀝水備用。3、炒鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入蒜末稍炒。4、放入木耳菜大火翻炒。5、放一勺蠔油...

1、木耳大蒜可以一起吃。2、木耳和大蒜可以一起涼拌或炒菜吃。木耳裏含有豐富的鐵元素，具有補血、抗衰老的功效。蒜裏面含有大蒜素，雖然味道大，但是吃蒜可以排毒殺菌、緩解積食腹瀉，有提高...

蒜蓉木耳菜是一道非常簡單但美味的菜餚，它結合了口感獨特的木耳和香氣濃郁的蒜蓉，給人帶來一種清爽的口感和豐富的味道。下面是製作蒜蓉木耳菜的一種常用做法。原料：1、木耳：適量2、大蒜：4-...

1、豬肉切成小片，用生抽、白糖、料酒、鹽把豬肉拌勻醃製幾分鐘。2、木耳提前泡發，洗淨撕成小塊備用。3、蒜苗擇好洗淨切成段。4、熱鍋倒冷油，下入葱、薑絲、辣椒絲爆炒一下，肉片炒至變色，大...

1、蒜薹300g，肉絲100g，黑木耳適量，輔料，鹽適量，料酒1勺，生抽1勺，蠔油1勺，薑末適量，幹辣椒適量。2、肉切絲，幹木耳用温水浸泡，蒜薹洗淨切段。3、加入鹽醃製半小時。肉絲加入鹽、料酒、生抽、玉米油...

1、主料：蒜黃、水發木耳、雞蛋。輔料：色拉油、精鹽、雞粉。2、蒜黃去根擇老葉，洗淨。3、雞蛋磕入碗內，木耳去根洗淨泥沙，撕成小朵。4、蒜黃切成1·5寸的段。5、雞蛋炒熟。6、鍋中加入油，油熱...

蒜薹和木耳可以一起炒，味道搭配得很好。蒜薹的蒜香味和木耳的鮮味可以互相輔助，製作出美味的菜餚。你可以選擇將蒜薹和木耳切絲或者片狀，然後用油炒熟，加入適量的調味料和調料即可。...