燒芋的精選

1、主料：排骨250克；芋頭4顆。輔料：姜適量；葱適量。配料：料酒一勺；醬油一勺；鹽適量；油2勺。芋頭燜燒排骨做法：排骨斬件洗淨、芋頭去皮切塊，葱切段，薑切片待用。起鍋熱油下薑片爆香。將排骨倒入翻炒...

1、將青菜和芋頭洗淨切開控水備用。2、鍋熱後倒入油，接着倒入青菜翻炒。3、當菜燒癟變色後倒入芋頭翻炒大概一兩分鐘，再放入鹽和少許清水，蓋上鍋蓋大火燜煮，這個過程大概15分鐘左右，直至芋...

1、排骨適量、芋頭適量、葱適量、姜適量、蒜適量、豆瓣醬適量、豆豉適量、香葉適量、香葉適量、八角適量、五香粉適量、醬油適量。2、步驟：將排骨清洗乾淨後放到沸水中焯燙一下，芋頭切塊...

1、洗滌。將芋頭表面的泥沙洗滌乾淨。2、去皮。在鍋中煮20min左右，然後措去皮即可。3、鴨肉預處理。鴨肉切片，冷水下鍋煮，水開後撈出，洗去沫子。4、炒鴨肉。首先準備好大料，炒大料，然後炒姜...

1、食材：鴨腿400克、芋頭450克、八角2個、幹辣椒6個、葱少許、老抽1小勺、白糖半小勺、食鹽半小勺、植物油適量。2、芋頭去皮切滾刀塊，鴨子切塊，均洗淨瀝乾水份。3、鍋內放油燒熱，下芋頭煎...

1、蝦仁80g、豬肥膘50g、豬腿肉100g、芋頭適量、餃子皮適量、糖適量、雞精適量、鹽適量、豬油適量、麻油適量、葱一根。蝦仁放入清水中，並放入少量的鹽，浸泡半個小時。2、豬肥膘切成丁，豬...

1、材料：紫薯，南瓜，芋頭，木薯粉，白糖，仙草粉。2、紫薯、南瓜、芋頭去皮洗淨切成小塊，放在蒸鍋上蒸20分鐘。芋頭去皮的時候一定要戴手套，不然手會很癢的，講究點的話就分開蒸，因為紫薯的顏色會有一...

1、材料：魔芋豆腐300克、雞腿三隻、姜一塊、紅椒4-5枚、蒜兩瓣。調料：油、鹽、糖、郫縣豆瓣醬、老抽、胡椒粉各適量。2、魔芋豆腐切小塊，切梳子刀，即沿着一邊切片，但背部不要切斷，入開水鍋內...

1、將鴨子和魔芋洗淨備用，葱蒜姜洗淨備用。2、鴨子斬成兩指寬的塊，魔芋切成一指長寬的段，大葱斜切片、大蒜和泡薑切片，泡椒切碎。3、煮鍋中燒水，水開後下魔芋焯水，幫助去掉魔芋本身的鹼味。4...

1、做法：香芋西米露好吃又簡單材料：香芋，西米，黑珍珠，冰糖，蜜豆，清水步驟：把準備好的香芋去掉外皮後，用清水冼淨，然後切成小丁備用，再把蜜豆和西米以及適量的椰奶全部準備好。把鍋中加入清水燒開，...

1、主料：老鴨、魔芋、葱、姜、蒜、茶葉、鹽、味精、白糖、胡椒粉、醬油、花椒、香料、泡辣椒、豆瓣醬。2、將魔芋切條，放入鍋中加入少許茶葉，焯燙撈出，鴨塊也焯熟撈出備用；3、坐鍋點火倒油，...

1、食材：小芋頭（芋艿）、五花肉、葱姜、料酒、醋，八角、冰糖、老抽、鹽等。2、小芋頭清洗乾淨備用。3、五花肉切塊，放清水裏浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥，葱切段薑切片備用。4、鐵鍋裏...

1、所需原料，芋頭，五花肉。2、芋頭去皮洗淨切塊。3、五花肉洗淨切塊。4、鍋中放水，放入五花肉焯水備用。5、鍋中放油，放入五花肉煸炒，放入適量的料酒。6、放入適量的老抽。7、放入適量的水，...

1、魔芋用水洗一下，香菇洗淨切厚片，胡蘿蔔切滾刀塊，白玉菇洗淨，姜切絲，葱切段2、鍋中下適量油，放入葱姜，幹辣椒，八角，大火炒香3、放入魔芋，香菇，白玉菇，胡蘿蔔炒香，沿鍋邊淋入香醋4、大火翻炒，放入醬...

1、主料：帶皮豬肉500克、洋芋2個。2、輔料：醬油五大勺、白糖兩大勺、花椒若干、大料一個、葱花薑片若干、咖喱粉10克。3、帶皮的肉切成麻將塊大小，沸水中放入葱絲薑片，將切好的肉放進去，水...

1、小芋頭若干、雞腿一隻、白糖適量、葱花少許、芝麻少許。2、芋頭煮熟剝皮切塊，雞腿切塊備用。3、鍋中熱油加入白糖熬出糖色，加雞塊炒至七成熟，倒入芋頭、少許老抽、鹽、雞精及一點點水...

1、芋艿食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃；芋頭燒肉或將芋艿切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。應該注意的是，芋艿含較多澱粉，一次不能多...

1、主料：雞肉。2、輔料：芋頭、葱、姜、蒜、八角。3、調料：料酒、老抽。4、雞切塊，洗淨。小芋頭去皮後對半切塊泡在清水中，去芋頭皮的時候最好戴上一次性的手套，不然有的人會因為去皮而發癢。...

1、用料：香芋300g、香葱適量、黑胡椒粉適量、椒鹽粉適量、鹽適量、植物油適量2、香芋洗乾淨，去皮，切塊，待用。3、在切好的香芋塊上，撒上黑胡椒粉，椒鹽，鹽，攪拌，使得調味粉均勻裹在香芋塊上。4、...

1、食材：芋頭十個、葱少許、姜少許、大蒜四瓣、大紅椒半個、油適量、鹽少許、白糖適量、十三香少許、八角粉少許。2、把芋頭收拾清洗乾淨。3、鍋裏放水，開大火，水開後放入芋頭蓋上鍋蓋煮...

1、材料：魔芋豆腐（切片）、辣椒、青蒜苗、豆瓣辣醬、糖、鹽、料酒、姜、葱、蒜。2、開火燒水，將魔芋豆腐放入鍋中稍微燙一下，撈起來備用。3、鍋內倒入花生油，放入豆瓣辣醬、姜葱蒜炒香。4、炒...

1、主料：鴨腿、魔芋。2、輔料：葱、姜、胡椒粉、八角、冰糖。3、鴨腿洗淨斬成塊。4、魔芋焯水後也切成同樣大小的塊。5、將鴨腿塊冷水下鍋，燒開後撇去浮沫。6、撈出來衝淨備用。7、鍋內注...

1、主料：鴨爪500g、魔芋1塊。2、輔料：豆瓣醬1勺、生薑1塊、泡姜1塊、蒜1個、泡辣椒適量、小尖椒適量、花椒粒1小撮、香菜1根、鹽1匙。3、生薑、蒜、小尖椒清洗乾淨，分別切好備用；泡辣椒、...

1、三黃雞切塊，洗淨。雞胗、雞心和雞肝不要丟棄，待會兒也可以一起燉。在市場買雞的時候可以讓攤主忙幫清理內臟剁成塊。2、做鍋開水，把雞塊放入，撇去血沫後撈出備用。3、在鍋裏倒入橄欖油...

1、將魔芋用清水浸泡。如果魔芋不能立即烹飪，可用清水浸泡着。2、將魔芋切成小塊，用清水浸泡。3、起鍋燒熱，下油，將花椒、姜蒜末、豆瓣醬、剁辣椒放到油鍋炒香。4、下魔芋翻炒，加適量清水燜...