大蒜怎麼儲存不發芽 大蒜如何保存不發芽

1、掛藏法。在進行掛藏前，需要大蒜進行採收，而且在採收的過程中還要嚴格挑選品種，要做到去除哪些過小、莖葉腐爛或者易受損害的蒜頭。然後將採收到的健康的蒜頭放在地上進行晾曬，直到莖葉變軟發黃，大蒜的外皮已幹則停止晾曬準備掛藏。一般選擇大小一致的50-100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風遮雨的屋檐下，使其風乾儲藏。大蒜的保存方法

2、堆藏法。首先將收穫的蒜頭進行一次放風，同理注意要去除哪些散瓣、蟲蛀以及帶有黴變的蒜頭，以免雨淋腐爛。收穫後一週左右的時間，則需要進行二次的放風。這樣重複進行兩次，使大蒜全部乾燥，然後轉移到室內通風處，堆放在貯藏庫或大竹筐內，保持低濕涼爽的條件，並經常檢查。

3、埋藏法。挖一個埋藏深溝，大約1-15米，然後將收穫的大蒜埋藏在溝內，大蒜埋藏後不能隨時進行檢查，避免翻土引起儲藏過程中的腐爛損失。