1、可以將買回來的大蒜放到塑料袋裏進行密封,然後將袋口扎住,懸掛在一個通風良好的地方,這樣既能保證保存時間,又可以避免發芽。
2、另外,在買回大蒜之後,先將大蒜去皮,找來一個玻璃罐在裏面放三分之二的色拉油,然後將大蒜放進去,擰緊蓋子,這樣就能保存大蒜四個月之久,同樣不會發芽。