1、家庭要保存大蒜不發芽,可以採用乾燥儲存、油泡儲存或者是冷藏儲存的方法。
2、可以將大蒜直接用盆散裝放在通風陰涼處,避免陽光暴曬,也可以將大蒜剝皮放在罐子裏,用色拉油浸泡,還可以將大蒜用保鮮袋密封,放入冰箱冷藏保存。