烤麻花的温度和時間取決於具體配方和烤箱情況。一般來説,烤麻花的温度可以設定在180至200攝氏度之間,烤制時間約為15至20分鐘。具體操作時,可以根據麻花的厚薄和顏色來調整烤制時間,確保麻花烤至金黃色即可。