又簡單又好吃的小燒烤

功效：小燒烤是一道美味的小吃，能夠增加食慾，提供豐富的蛋白質和維生素。

材料：
- 雞肉塊
- 牛肉塊
- 蔬菜（例如洋葱、彩椒、蘑菇等）
- 需要的調料（例如生薑、蒜、醬油、料酒、胡椒粉等）

做法步驟：
1. 將雞肉塊和牛肉塊分別切成適合燒烤的大小。
2. 將蔬菜洗淨切塊。
3. 準備調料，將生薑和蒜剁碎，混合醬油、料酒和胡椒粉做成醃料。
4. 將雞肉塊和牛肉塊分別放入醃料中，醃製15-30分鐘，使其入味。
5. 在燒烤架上預熱，將醃製好的肉塊和蔬菜串在烤簽上，放入燒烤架上烤熟，期間可以不斷翻面，確保均勻受熱。
6. 燒烤至肉塊表面有金黃色，熟透即可。

注意事項：
1. 在醃製肉塊時，可以根據個人口味加入適量的辣椒或其他調料。
2. 烤熟的時間要掌握好，過火的肉塊會變得乾燥，不易咀嚼。
3. 在燒烤過程中，要注意防止食材掉落，可以用烤網或烤盤。
4. 燒烤時也可適度加入一些香草或香料，增加風味。

希望你能喜歡這道簡單又好吃的小燒烤，快來嘗試一下吧！