燒小黃魚怎麼做好吃又簡單 燒小黃魚如何做好吃又簡單

1、食材：小黃魚若干，鹽，姜，葱，料酒，大蒜，小米椒適量。

2、將小黃魚處理乾淨加入鹽，生薑，料酒，耗油醃製30分鐘。

3、將蒜，姜，辣椒切好。

4、起鍋加油，放入姜蒜辣椒爆出辣味。

5、翻入小黃魚。

6、加入耗油，生抽，適量清水煮開。

7、煮熟後盛出即可。