煮雞腿做法簡單又好吃

標題: 簡單又美味的煮雞腿

功效:
煮雞腿是一道營養豐富，口感細膩的菜餚。雞腿富含蛋白質、維生素和礦物質，對身體健康有益。同時，煮雞腿的調味料可以根據個人口味進行調整，減少油脂的使用，適合追求健康飲食的人羣。

材料:
- 2塊雞腿
- 薑片 3片
- 大葱 1根
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 鹽 適量
- 白胡椒粉 適量
- 水 適量

做法步驟:
1. 雞腿清洗乾淨後切成塊狀備用。薑片切成細片，大葱洗淨切成段。
2. 鍋中放入適量的水，加入薑片和大葱段，大火燒開。
3. 將雞腿塊放入鍋中，加入料酒焯水去腥。
4. 焯水後，將雞腿塊撈出，用清水沖洗乾淨。
5. 鍋中重新加入適量的清水，水開後加入雞腿塊。加入生抽、鹽和白胡椒粉，調節味道。
6. 轉小火煮約15-20分鐘，直到雞腿變得熟軟入味。
7. 煮好的雞腿撈出瀝乾水分，放在盤中即可享用。

注意事項:
1. 煮雞腿時可按個人口味加入適量的調料，如蒜末、辣椒等。
2. 煮雞腿的時間不宜過長，以免雞肉變得過幹。
3. 煮雞腿時要注意火候，火太大容易煮破雞肉，火太小則時間過長。
4. 煮雞腿時的水量可以根據個人口感進行調整，喜歡多汁的可以多添加一些水。

這是簡單又美味的煮雞腿的做法。快來試試吧，絕對能給你帶來不一樣的味覺享受！