1、先將羊排肥瘦各半最好,切小塊。
2、肉差不多要切切四哩米左右大塊。
3、然後既可以把羊肉,羊排串在紅柳上,肉要有一塊肥肉才好吃。
4、最後放炭火上烤就OK了,羊排20分鐘,肉15分鐘,看火的大小調節時間長短。