1、黃陂豆絲。黃陂豆絲是武漢市黃陂區的三大傳統小吃之一，也是長江中下游區域的農家傳統食品，主要分佈在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時為濕豆絲，一般吃法是直接抹上醬料或自行包菜吃，也可以煮，可以蒸，配上青菜，味道和口感都相當特別，是不錯的傳統美食。當然為了便於保存可切絲晾乾。在湖北黃陂豆絲是必不可少的年貨，每年臘月，家家 户户做豆絲，飄出濃濃的年味。黃陂豆絲用純天然野生葛根粉、精米、 黃豆、優質麪粉、植物油等以傳統手工工藝並結合現代先進生產工藝精製而成。
2、黃陂三合。黃陂三合是武漢市郊縣黃陂民間的傳統佳餚，已經流傳數百年。三合是魚丸、肉丸、肉糕三樣菜看合而為一的統稱。武漢市黃陂區有一句流行語：“鯿魚肥美菜薹香，黃陂三合圖吉慶。”來木蘭山旅遊，這三樣美食都是餐桌上不可或缺的。“黃陂三合”也稱“黃陂三鮮”，由魚圓、肉圓和肉糕組成，製作工藝繁雜。這三樣菜合燒雜燴，肉有魚香，魚有肉味，色香味美。崇禎年間，李自成率領起義軍攻取了黃陂城，捉了縣官。當地百姓拿出過節才用的魚丸肉丸肉糕招待起義軍，並將其合燒，一菜三鮮，味道極美，此後黃陂三合盛名遠揚。
3、黃陂手工餈粑。黃陂餈粑是黃陂當地備年貨時的必備美食。黃陂餈粑以糯米為主料，清洗浸泡後擱蒸籠裏蒸熟，再迅速放在石舀裏舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥切成小塊兒，放入不同的模具製作成可大可小，文案各異的餈粑塊，整齊擺放陰乾即可。陰乾後可浸泡在水中，能長時期保存。
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