雞肝菌不宜與以下食物一起食用:
1. 含有高鐵含量的食物:雞肝菌本身已經含有較高的鐵含量,與其他含鐵食物一起食用可能導致體內鐵過多,對身體健康不利。
2. 高鹼性食物:雞肝菌本身屬於酸性食物,與高鹼性食物一起食用可能會影響胃腸消化功能,引起不適。
3. 某些海鮮:雞肝菌與某些海鮮如鰻魚、牡蠣一起食用可能導致食物中毒。
4. 青果類食物:雞肝菌與柿子、橙子等酸性水果一起食用可能導致消化不良,引起胃脹、腹痛等症狀。
5. 一些特定藥物:雞肝菌與某些藥物如抗凝藥物、降壓藥、抗生素等一起食用可能會對藥效產生影響,甚至導致不良反應。在服用藥物期間,最好避免食用雞肝菌。