1、用料:魚豆腐適量、蠔油適量、姜適量、洋葱適量、花生油適量。
2、魚豆腐解凍備用。
3、鍋裏放入花生油,下葱姜爆香加入洋葱絲煸炒。
4、放入魚豆腐煸炒。
5、加入蠔油煸炒,再加一點點水蓋蓋子稍燜一會。
6、收幹水分,即可出鍋。