樹莓醬做什麼好吃又簡單

樹莓醬做什麼好吃又簡單

功效：
樹莓醬不僅美味可口，還富含維生素C和纖維，能增強免疫力、促進消化和預防便祕。它還具有抗氧化和抗炎作用，對保護心臟健康和預防癌症有益。

材料：
- 500克新鮮樹莓
- 200克細砂糖
- 30毫升檸檬汁

做法步驟：
1. 準備好新鮮的樹莓，沖洗乾淨並用紙巾輕輕擦乾。
2. 將樹莓放入鍋中，加入細砂糖和檸檬汁。
3. 用中小火煮沸，然後轉為小火慢慢煮熬，期間不斷攪拌，以防止糊鍋。
4. 煮約20-30分鐘，直至樹莓變軟並出現醬狀。
5. 關火後，用勺子壓碎樹莓，使其更為濃稠。
6. 留至醬狀完全冷卻後，用乾淨的容器裝入，即可食用或儲存。

注意事項：
- 在煮熬過程中要不斷攪拌，以免糊鍋。
- 樹莓醬煮沸時容易濺出燙傷，使用時應小心操作。
- 可根據個人口味和糖分需求適量增減細砂糖的用量。

樹莓醬既簡單易做又美味可口，可以用於塗抹麪包、搭配酸奶、製作甜點或是作為果醬配料。不僅滿足了甜食愛好者的味蕾，還能獲得營養和健康的雙重功效。快來嘗試製作一份屬於自己的樹莓醬吧！