如何做炸醬麪簡單好吃又簡單 炸醬麪的做法

1、麪條300克、肉末200克、姜蒜葱30克、食用油10克、耗油10克、黃豆醬10克、甜麪醬10克、白糖10克、十三香10克、生抽10克；

2、調一碗炸醬汁：放入黃豆醬，耗油，甜麪醬，白糖，生抽，十三香然後稍微攪拌均勻；

3、起鍋熱油；

4、放入姜蒜碎爆出香味；

5、之後下肉末翻炒至均勻上色；

6、把調好的咋醬汁倒入，放點清水，然後煮5分鐘至出味道；

7、另外起鍋煮開水，然後把麪條湯熟；

8、最後拿大碗，把麪條和咋醬汁倒在一起，放入葱花裝飾即可上桌享受美食。