叉燒醬做法簡單又好吃 叉燒醬如何做

1、主料：洋葱適量，蒜適量，葱適量。輔料：鹽適量，油適量。

2、清洗乾淨的肉。

3、加入3湯匙生抽。

4、加入2湯匙蠔油。

5、加入燒烤汁和白糖。

6、加入五香粉。

7、加入2湯匙蜂蜜。

8、用牙籤插洞洞方便入味。

9、不停翻動，讓肉肉兩面都沾上醬汁，順便幫助按 摩下讓其更容易入味。

10、然後用保鮮袋把肉肉袋入，放冰箱冷藏48小時，中途取出翻動數次。

11、入烤箱前2小時，從冰箱取出放室温回暖，烤箱230度餘熱5分鐘，在肉條表面塗一層蜂蜜再把肉條放入烤箱，150度，中層，烤30分。

12、翻動另一面。

13、再均勻塗上層蜂蜜。

14、改上層，150度，烤30分鐘即可。