正宗東北玉米麪湯子的做法 酸爽無比太好吃了

1、食材主料：玉米麪500克，朱老六酸菜1袋，豬肉100克，輔料：葱1顆，姜1塊，蒜3塊，生抽1勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，鹽3克。

2、酸湯子的做法：網上買的現成玉米麪發麪，郵寄到家，自然化凍，燒一鍋開水，把玉米麪一邊抓散，一邊用用開水慢慢試探加開水，筷子不停攪拌。

3、開始發粘為好。用手在攢一個個麪糰。

4、放在開水鍋裏燙1分鐘。撈出。

5、在用湯子套或者奶油嘴擠出麪條形，直接對着開水鍋擠，煮飄起來在等一分鐘撈出。

6、在做自己喜歡的滷子，澆上去拌着吃。