功效：龍蝦富含優質蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強身體免疫力，提高肌膚彈性，促進血液循環。
材料：
1. 龍蝦
2. 鹽
3. 黃油
4. 蒜蓉
5. 酒
6. 檸檬
做法步驟：
1. 將龍蝦洗淨，在鍋中加水和適量鹽，煮沸。
2. 將清洗好的龍蝦放入沸水中，煮10分鐘，直到龍蝦的殼變紅。
3. 取出龍蝦，瀝乾水分後，用菜刀將龍蝦剖成兩半。
4. 在平底鍋中加入適量黃油，蒜蓉和一些鹽，用中小火炒香。
5. 將龍蝦肉朝下放入平底鍋中，用中高火煎炒2-3分鐘，直到龍蝦肉變色。
6. 將適量的酒倒入鍋中，用鍋蓋蓋住鍋身，燜煮1-2分鐘，直到酒的香味滲入龍蝦肉。
7. 擠入檸檬汁，翻煮片刻，即可出鍋。
注意事項：
1. 煮龍蝦時，水要足夠的沸騰才能保持龍蝦的鮮嫩口感。
2. 炒龍蝦肉時，黃油和蒜蓉要用中小火慢炒，以充分釋放香味。
3. 煎炒龍蝦肉時要翻煮均勻，以確保每一塊肉都能均勻受熱。
4. 龍蝦熟透後，一定要及時出鍋，避免肉質過烤變硬。
這是一份簡單又美味的煮龍蝦的製作方法，吃起來口感鮮嫩，搭配了蒜香和檸檬汁的調味，更加爽口開胃。無論是家庭聚餐還是朋友聚會，都是一道不錯的美食選擇。
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