豬皮要泡多久 豬皮要泡多長時間

1、2-3個小時。豬皮在炸之前用水浸泡清洗一下，這有助於除去表面的一些雜質和細菌，也可以將其軟化，炸的時候會更加的容易一點。

2、豬皮在切的時候，可以在刀的兩側塗長香油，起到潤滑的作用，這樣切的時候會更加的方便。豬皮保存時將其掛在通風乾燥處進行晾曬即可。