家庭怎麼製作醃製酸菜肉 家庭如何製作醃製酸菜肉

1、食材：麪條適量、酸菜適量、肉絲適量、生抽一勺、鹽半勺、青椒1個、小米椒1個、泡椒1個。

2、酸菜切絲，肉切絲，蒜切末，小米椒，泡椒，青椒分別切圈。

3、鍋入油下蒜末，小米椒，青椒，泡椒炒香。

4、下肉絲炒至變色，加1勺生抽調味。

5、加酸菜炒勻。

6、加適量清水煮開，加少許鹽翻勻煮下，盛出湯底。

7、鍋燒水，水開下面條煮熟，撈出放入做好的湯底即可。