白菜炒饅頭好吃又簡單
【功效】白菜炒饅頭是一道家常菜，口感清爽，營養豐富。白菜富含維生素C、鈣、鐵等多種營養物質，有助於提高免疫力和增強體力。饅頭則是優質碳水化合物來源，能夠提供能量和飽腹感。這道菜易於消化吸收，適合各個年齡段的人羣食用。
【材料】
- 饅頭：3個
- 白菜：適量
- 大蒜：4瓣
- 生薑：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
【做法步驟】
1. 白菜淨洗乾淨，切成適當大小的塊狀。
2. 鍋中加入適量油，熱後放入蒜瓣和薑片，煸炒出香味。
3. 放入白菜翻炒幾下，稍微煮軟。
4. 將饅頭切成小塊，並放入鍋中，翻炒均勻。
5. 加入適量鹽和雞精，繼續翻炒均勻，用中小火煮熟。
6. 出鍋前再翻炒一會兒，確保饅頭均勻入味。
7. 上桌前可以撒上一些葱花或香菜提鮮。
【注意事項】
1. 白菜要洗淨，去除葉子中的雜質，切塊的大小要適中，不宜過大或過小。
2. 炒饅頭過程中要注意掌握火候，避免炒焦或炒糊。
3. 饅頭切塊後，可以事先蒸一下，這樣炒熟的時間會更短。
4. 饅頭在炒制時要均勻受熱，以免糊底或造成口感不佳。
5. 在加入調味料時，可以適量根據個人口味調整。
白菜炒饅頭的製作簡單易行，不僅美味可口，而且營養豐富。無論是作為早餐、午餐還是晚餐的一道菜餚，都是不錯的選擇。快來動手試試吧！
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