燉川貝怎樣用材料呢

燉川貝的做法還是比較簡單的，主要需要的材料有川貝、豬瘦肉、枸杞子、薑片和清水。具體步驟如下：

1. 將川貝泡發後切成片狀備用。
2. 豬瘦肉切成塊狀，薑片切成薄片備用。
3. 鍋中倒入清水，加入川貝、豬瘦肉、薑片，大火燒開後轉小火燉煮2小時，期間需要不斷撇去浮沫。
4. 最後加入枸杞子繼續燉煮10分鐘即可出鍋。

這樣燉製出來的川貝瘦肉湯口感清爽，有潤肺養胃的功效，適合冬季食用。