川貝燉雪梨怎麼燉 如何做川貝燉雪梨

1、原料：梨一個、冰糖幾粒、川貝5克（小孩子吃的話3克）、將川貝攆成粉末。

2、將梨頂部平切開，用勺子挖去梨心，加入川貝粉，加入冰糖，加入清水，不要溢出來。

3、用牙籤固定梨蓋和梨身。

4、冷水下鍋蒸，大火燒開，小火蒸1個小時，1個小時後開吃。