通常,蛋撻在烤箱中的温度為攝氏180度,烤制時間約為15-20分鐘。然而,具體的温度和時間可能會因不同的食譜和烤箱設置而有所不同。建議根據自己的烤箱和食譜進行調整,並在烤制過程中不斷觀察和檢查,確保蛋撻烤至金黃色、酥脆即可。