烤蛋撻時間和温度是多少

烤蛋撻的時間和温度可以根據不同的食譜和個人口感進行調整。一般來説，烤蛋撻的時間為25-30分鐘，温度為180攝氏度。但具體的時間和温度還是需要根據自己的烤箱情況和個人喜好進行調整。在烤蛋撻過程中可以觀察麪皮的顏色變化，如果表面顏色變為金黃色並且感覺到底部也變得烤熟，就可以取出。