烤蛋撻的温度和時間可以根據具體的配方和烤箱性能略有差異,一般大致的温度和時間如下:1. 預熱烤箱至180°C-200°C。2. 在預熱好的烤箱中烤蛋撻,時間約為15-20分鐘,或直到蛋撻表面呈金黃色即可。請注意,不同的烤箱可能會有不同的加熱方式和温度控制,因此最好根據自家烤箱的性能和實際情況進行調整。