1、食材:蝦200克、韭菜300克。
2、方法/步驟:先將蝦去蝦線清理乾淨,韭菜切成碎丁倒入食用油攪拌均勻。
3、接着碗中倒入蝦仁,炒熟的雞蛋碎,木耳碎,鹽等調味料攪拌均勻。
4、最後將餡料包進手抓餅內,捏合好,鍋內刷油,將餅放入當中,煎至兩面金黃就可以了。