冰鎮苦瓜大酒店做法 冰鎮苦瓜大酒店的做法

1、用料：苦瓜、1根-1根半、涼冰水適量、西紅柿1個、雪碧（冰鎮）1瓶、白糖2勺。2、涼白開，雪碧，提前半天放冷藏，苦瓜洗淨用削皮器削成薄片，洗2-3遍，然後放入冰水中冷藏冰鎮半小時。

3、取出冰鎮好的苦瓜片控水放入盤中，西紅柿切丁放入盤中，倒入冰鎮好的雪碧，上面再撒些白糖即可。