冰鎮秋葵的做法大全 冰鎮秋葵如何做

1、食材明細主料：鮮秋葵適量。輔料：蒜蓉適量、香菜適量。調料：生抽2勺、陳醋1勺、蠔油1勺、芥末適量。冰鎮秋葵的做法步驟：超市選鮮嫩的秋葵，洗淨切掉頭尾備用。清水放入適量鹽，大火燒開水後放入秋葵焯水2分鐘即可。出鍋後放入涼白開水中泡涼。切好蒜米、葱花、香菜，用少量的油爆香蒜米後加入調料即可。從冰箱裏拿出冰塊鋪底，放入秋葵後再加一層冰塊冰鎮十分。鮮脆可口，主要是必須做好靈魂醬汁，放入芥末口感爽暴了，不喜歡的也可以加辣椒。

2、食材明細用料：嫩秋葵400g、水一盆、冰粒一盤、鹽一小勺、醬油適量、芥末適量。冰鎮秋葵的做法：煮開一鍋水，加入一小勺鹽。把洗淨的秋葵放入，煮三分鐘左右。煮秋葵的時候，把提前備好的一盆冰水拿出來。煮好的秋葵撈出，放入冰水中泡一泡。用一個深盤，倒入一層冰粒。泡過冰水的秋葵切掉頭尾，擺放在冰塊上。在上面再放一些冰粒就完成啦！吃的時候蘸上芥末醬油，很適合炎炎夏日食用。

3、食材明細用料：秋葵12根、醬油10ml、指天椒2個、芥末適量。冰鎮秋葵的做法：秋葵稍修整，水開放入煮3分鐘，過冰水，放入冷凍室5分鐘。製作蘸料，醬油加入指天椒和芥末，拌勻。