1、冷麪提前浸泡2個小時。
2、調汁配料一人份:白糖5克,九度白醋2.5克,香油一滴,味極鮮醬油一勺,老抽一點點調色,味素 鹽適量,雪碧少許。
3、冰鎮的礦泉水250克,顏色是不是很漂亮!
4、適量香菜,葱花,蒜,黃瓜絲,火腿!
5、雞蛋提前煮熟,冷麪冷水下鍋煮熟!
6、過冷水,多衝洗幾次,面吃的時候才勁道!
7、面倒入碗中,倒入調好的汁,放入火腿雞蛋葱蒜香菜 西紅柿片,加入適量辣椒油,蝦皮,芝麻,製作完成!
8、吃的時候就幾瓣大蒜,味道鮮美!
9、世間萬物,唯有美食與愛,不可辜負。