芹菜和黃瓜可以一起炒菜。它們的口感和味道互補,可以增加炒菜的層次感和口感。炒制時可以將芹菜和黃瓜切成適當的大小塊狀,用高温短時間快速翻炒,保持蔬菜的脆嫩口感。另外,可以根據個人口味加入適量的調味料和配料,增加菜餚的風味。