1、原料:海帶、豬蹄。
2、配料:食油、料酒、醬油、鹽、葱。
3、海帶和豬蹄分別切片,焯水洗淨備用。
4、鍋底加油放葱花爆香。加入料酒、醬油爆香後放入海帶豬蹄和適量水燒製。
5、燒至湯汁收濃後就可以出鍋。